Au moins 34 personnes dans 13 États sont mortes d’une intoxication à la salmonelle trouvée en contact avec des poulets de basse-cour, dont certaines souffrant d’allergies aux antibiotiques courants, ont déclaré les responsables fédéraux de la santé.
La volaille de basse-cour comprend des oiseaux tels que les poulets, les canards, les oies, les pintades et les dindes. Les animaux peuvent être porteurs de germes, notamment de salmonelles, qui peuvent rendre les gens malades.
Les infections ont été signalées du 26 février au 31 mars et 13 personnes ont été hospitalisées, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. Les décès variaient entre 1 et 78, mais plus de 40 % étaient des enfants de moins de 5 ans, a indiqué le CDC la semaine dernière.
Des personnes malades ont été signalées en Floride, en Illinois, en Indiana, au Kentucky, au Maryland, dans le Maine, au Michigan, au Mississippi, au New Hampshire, en Ohio, au Tennessee, au Wisconsin et en Virginie occidentale. Mais des infections dans d’autres pays sont possibles, ont ajouté les responsables du CDC.
Parmi les patients interrogés, environ 80 % ont déclaré avoir été en contact avec des poulets d’élevage. Parmi les personnes interrogées qui possèdent des poulets de basse-cour, plus de 90 % ont des animaux depuis janvier. Les gens achètent des poulets dans de nombreux endroits, y compris dans les marchés de producteurs. Les autorités sanitaires enquêtent sur l’origine des animaux.
Les bactéries provenant d’échantillons provenant de 34 personnes ont montré qu’elles étaient résistantes à au moins un médicament utilisé pour traiter les infections à salmonelles. Parmi eux, certains ont également montré une résistance à quatre autres antibiotiques. Les infections qui ne peuvent pas être traitées avec des antibiotiques peuvent entraîner des maladies graves, voire la mort.
Le CDC a enquêté sur plusieurs épidémies de salmonelles impliquant des volailles ces dernières années. En 2025, plus de 500 personnes sont décédées dans 48 États, 125 personnes ont été hospitalisées et deux décès.
Les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus susceptibles de mourir de ces germes. La meilleure façon de prévenir l’infection est de se laver les mains après avoir manipulé des poulets, leur nourriture ou leur environnement. Les gens devraient éviter d’embrasser et de serrer le dos des oiseaux, selon le CDC.
Aleccia écrit pour Associated Press.
