Rien ne vaut la vue de Los Angeles d’en haut. Explorez le centre-ville et découvrez l’hôtel de ville et la US Bank Tower. Dirigez-vous vers Hollywood et vous verrez ses collines, entourées d’un manoir avec son étiquette nominative au milieu. Continuez vers l’ouest et vous verrez la côte Pacifique avec ses marinas, ses plages de sable et ses falaises escarpées. Et il existe de nombreuses autres maisons au milieu de nulle part qui possèdent leur propre vue.
Quant à savoir où entrer dans les sites touristiques, il existe de nombreuses options. Cela vaut la peine de faire une randonnée jusqu’au sommet de la route, mais à mesure que l’été approche, les restaurants et bars sur les toits de Los Angeles deviennent plus tentants, offrant des vues inégalées aux côtés de piscines étincelantes, des cocktails créatifs, une vue à la première personne et une cuisine moderne mémorable. Bien que la nourriture délicieuse pour les toits soit une mauvaise idée, l’accent étant mis sur la socialisation et la boisson, de nombreux nouveaux arrivants proposent des programmes alimentaires utiles pour compléter les vues incroyables.
En ville, une équipe d’accueil dirigée par Issa Rae propose une vie nocturne de style mexicain, avec des tacos et des churros pour alimenter la danse de la nuit. Au Original Farmers Market, vous pouvez combiner les vues d’un marché historique avec un manuel sur le panko-huître. Et à Westchester, vous pouvez commander un ceviche hypersaisonnier alors que les avions bourdonnent au-dessus de votre tête.
En vivant dans ce cadre fier, il est difficile de ne pas se laisser envahir par la complaisance. C’est comme regarder par la fenêtre du vol de retour, nommer silencieusement les points de repère lorsqu’ils apparaissent et rire des lumières clignotantes dans les rues sinueuses en contrebas. Avec une vue lointaine, vous vous souviendrez de toutes les raisons pour lesquelles vous aimez cette ville.
La couverture des toits est limitée pour ce guide, y compris un parc et une piscine à Silver Lake et un restaurant de la ferme à la table le long de la jetée de Malibu, mais nous vous promettons que vous apprécierez ces limitations lorsque vous admirerez les panoramas. Certains sont parfaits pour un rendez-vous, certains sont parfaits pour retrouver des amis autour d’un verre et certains sont parfaits pour danser la nuit tombée. Voici 50 des meilleurs restaurants et bars sur les toits, surplombant Disneyland Resort, Laguna Beach, le centre-ville de Los Angeles, Santa Monica, Culver City, Venise et au-delà, classés par hauteur. —Danielle Dorsey
