La poudre métallique pour décoration de gâteaux liée aux hospitalisations d’enfants a été officiellement rappelée à l’échelle nationale en raison des craintes qu’elle contienne des métaux toxiques qui causent de graves dommages en cas d’inhalation ou d’ingestion.
Le rappel intervient deux semaines après que Dustin “Dusty” Wildman, un enfant de 14 mois de Gold Coast, a survécu à un épisode de santé terrifiant après avoir inhalé de la poudre de décoration en or rose métallique pendant que sa mère, la boulangère Katie Robinson, préparait un gâteau d’anniversaire sur le thème Bluey pour l’enfant d’un ami le 1er mai.
Le fournisseur Crumb Australia Pty Ltd a émis un rappel pour plusieurs couleurs de sa gamme de poudres métalliques Creative Cake Decorating, notamment Rose Gold, Fiery Copper, Dior Gold, Platinum Silver et Champagne Gold.
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Le produit est vendu à l’échelle nationale, internationale et en ligne entre le 1er août 2019 et le 6 mai 2026.
Selon un avis de rappel publié sur le site Web Product Safety Australia de l’ACCC, les poudres « peuvent contenir des poussières de cuivre et de zinc qui peuvent être toxiques en cas d’inhalation ou d’ingestion ».
“Un incident a entraîné l’hospitalisation d’un mineur”, confirme l’avis de rappel.
Dusty avait inhalé la poudre décorative et, en un rien de temps, l’état du petit s’est rapidement détérioré et il a commencé à avoir du mal à respirer.
La substance a formé une masse dangereuse semblable à une boue dans les poumons de Dusty, nécessitant une intervention chirurgicale d’urgence après qu’il ait été transporté d’urgence à l’hôpital pour enfants du Queensland à Brisbane, où il a été placé dans un coma provoqué.
La poudre trouvée lors de l’incident de Dusty était étiquetée “pour être utilisée sur des pièces amovibles”, les mots selon Robinson étaient vagues et sujets à interprétation.
Des tests sur le produit que Dusty aurait inhalé ont montré qu’il contenait des composés de cuivre et de zinc.
Robinson a déjà fait part de ses inquiétudes quant à la manière dont le produit est commercialisé et présenté, affirmant que les poudres de décoration végétales et non comestibles semblent presque identiques.
“Tous ces produits se ressemblent et le fait qu’il y ait un produit toxique et non comestible à côté d’un produit comestible qui fait le même travail, techniquement, est le problème”, a-t-il déclaré.
Le fournisseur a retiré les produits de la vente et a contacté les revendeurs qui ont demandé leur destruction.
Les consommateurs sont priés de cesser immédiatement d’utiliser les poudres rappelées, de les garder hors de la portée des enfants et de les rapporter au lieu d’achat pour un remboursement complet.
Les autorités disent que toute personne soupçonnant que quelqu’un a inhalé ou inhalé la poudre doit immédiatement appeler le triple-0 si la personne a des difficultés à respirer, ou contacter le centre d’information antipoison au 13 11 26.
