Un empire de la viande de troisième génération qui exploitait autrefois près de 25 magasins s’est effondré après plus de 80 ans, marquant la deuxième entreprise alimentaire familiale du Queensland à s’effondrer en autant de semaines.
Les origines de Jack Purcell Meats remontent à 1943, lorsque son fondateur Jack Purcell a ouvert un petit magasin à Northgate avant de construire ce qui est devenu l’une des entreprises familiales de viande les plus connues de Brisbane.
À son apogée dans les années 1950, 60 et 70, l’entreprise s’est étendue à 23 boucheries à travers Brisbane tout en exploitant également l’épicerie Four Square à Northgate.
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L’entreprise a ensuite diminué, pour finalement se concentrer autour d’une grande salle d’exposition de viande de Virginie et d’une opération de vente en gros.
Les archives judiciaires montrent que le liquidateur Alan Walker d’Asset Restructuring Group a été nommé le 30 avril pour liquider Snag Pty Ltd ATF Snag Investment Trust, qui opère sous le nom de Jack Purcell Meats.
La liquidation a été déclenchée par une requête devant la Cour suprême déposée par AGL Sales concernant de prétendues dettes impayées.
On ne sait pas encore combien d’employés ont été touchés par l’effondrement.
L’entreprise est restée dans la famille Purcell pendant la majeure partie de sa vie.
Jack Purcell a d’abord livré de la viande à ses clients à cheval et en charrette après avoir servi 704 jours dans les forces de défense australiennes pendant la Seconde Guerre mondiale, selon le site Internet de l’entreprise.
Son fils Paul Purcell a repris l’entreprise en 1980, puis a ouvert une grande salle d’exposition sur Pritchard Rd en Virginie dans les années 1990 avant de céder le contrôle à Adam Purcell en 2015.
L’entreprise se présente comme « spécialiste de la viande de Brisbane » et vend du bœuf, de l’agneau, du porc, de la volaille, du gibier, du jambon et des produits de charcuterie.
Cette fermeture marque la fin de l’une des plus anciennes boucheries indépendantes de la ville.
7NEWS.com.au a contacté Jack Purcell Meats pour commentaires.
La fermeture intervient quelques semaines seulement après que le géant des fruits de mer A. Raptis & Sons s’est effondré avant la ruée de Pâques après plus de 90 ans d’activité, mettant en danger des centaines d’emplois.
