O secretário de Saúde e Serviços Humanos (HHS), Robert F. Kennedy Jr., disse que a Dunkin ‘e outras empresas teriam que provar que seus ingredientes são seguros, o que levou a governadora de Massachusetts, Maura Healey (D-Md.), a responder na quarta-feira: “Venha e pegue.”
Kennedy, em um comício no Brazos Hall na semana passada em Austin, Texas, disse: “Vamos perguntar ao Dunkin’ Donuts e ao Starbucks: ‘Mostrem-nos os dados de segurança que mostram que um adolescente pode beber um café gelado com 115 gramas de açúcar.'”
Ele acrescentou, enquanto o público aplaudia: “Não acho que eles conseguirão.
“As reformas destinam-se a garantir que os alimentos americanos cumprem os mais elevados padrões globais de segurança e nutrição”, afirmou a MAHA Action, a organização de cuidados de saúde sem fins lucrativos de Kennedy, num comunicado explicando o anúncio de Kennedy.
Healey respondeu ao comentário de Kennedy sobre a rede com sede em Canton, Massachusetts, em uma postagem na plataforma de mídia social X. Ela compartilhou a foto de uma bandeira semelhante à bandeira “Come and Take It” de 1835, usada pela primeira vez no início da Revolução do Texas.
No entanto, em vez de um canhão, a bandeira de Healey substitui o canhão pela silhueta de uma xícara Dunkin’.
The Hill pediu comentários a HHS e Dunkin’.
Kennedy tem trabalhado para reformar o sistema de aprovação de ingredientes alimentares, alinhando-o com o que os defensores da nutrição vêm pedindo há anos. Ele disse em Austin que isso “fecharia a brecha do GRAS”, referindo-se a uma política geralmente considerada segura.
Kennedy criticou sua demissão do GRAS no mês passado em uma entrevista ao “60 Minutes”. Ele argumentou que a isenção permite que as empresas alimentares verifiquem de forma independente a segurança dos aditivos alimentares, sem supervisão da Food and Drug Administration.
“A indústria explorou esta lacuna e usou-a para adicionar milhares de novos ingredientes aos nossos alimentos”, disse Kennedy ao correspondente Bill Whitaker. “Existem apenas 400 ingredientes legais na Europa. Esta agência não sabe quantos ingredientes existem na comida americana”.
A Associação Nacional de Fabricantes rejeitou a afirmação de Kennedy, afirmando num relatório divulgado na quarta-feira passada que mostra como a cadeia de abastecimento de alimentos e bebidas dos EUA fornece aos americanos opções “seguras, abundantes, acessíveis e nutritivas”.
Acrescentaram que “as tendências políticas ameaçam o abastecimento alimentar seguro e abundante da América, a liderança global na produção de alimentos seguros e nutritivos e a inovação da tecnologia alimentar” e que quaisquer mudanças podem representar o risco de aumentar os custos tanto para os consumidores como para as empresas.
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