Le Nouvel An lunaire arrive et dans nos magasins Costco ici en Californie du Sud, cela signifie un gâteau à l’ananas, du mochi, un gâteau au riz brun, des arrangements de saules rouges et dorés et une collection de glaces du Nouvel An. Il existe également des produits pour le calendrier du zodiaque, comme le coffret Lego Auspicious Dragon, Year of the Dragon gold et la bouteille de brandy Napoléon XO en forme de dragon.
Surpris de trouver du baijiu (liqueur de sorgho chinoise) chez Costco ? Bien sûr, nous sommes toujours étonnés par les offres de Costco qui ne se trouvent que sur les marchés asiatiques, et la question se pose : quel Costco est le « le plus asiatique » ?
Le 12 janvier, un appel a été lancé demandant aux lecteurs de les aider à trouver le meilleur « Costco Asia » de SoCal pour la nouvelle année. Nous avons reçu 78 réponses enthousiastes et lu les commentaires de chacun sur leur surprise de trouver de la soupe au nid d’oiseau (uniquement dans le sud de la Californie pour le moment) ; Ce qu’ils voulaient, c’était les œufs de mangoustan et de mulet séchés dont ils avaient entendu parler dans d’autres Costcos de leur région ; et comment leur Costco est du beurre de cacahuète taïwanais que vous ne trouverez pas dans les Costcos de la vallée de San Gabriel (ce n’est pas vrai).
Selon le site officiel du club-entrepôt membre, il existe 602 Costcos aux États-Unis et 135 (22 %) sont situés en Californie. Et selon la société de données Numerator, les clients de Costco ont tendance à être des Asiatiques et des Latinos qui vivent dans les villes : dans le nord-ouest du Pacifique, les clients de Costco sont 52 % plus asiatiques ; à l’échelle nationale, 83 % semblent être asiatiques.
Les entrepôts Costco contiennent environ 4 000 SKU (unités de stockage), et il s’agit d’une collection semi-permanente d’articles trouvés dans la plupart des endroits : le poulet rôti à 4,99 $, le combo hot dog et soda à 1,50 $, les vêtements Kirkland dont le comédien Sheng Wang se moque dans son émission spéciale Netflix. (“Lorsque vous achetez un pantalon chez Costco, c’est à ce moment-là que vous ne vous en souciez pas”, a-t-il déclaré. “C’est à ce moment-là que nous laissons notre ego derrière nous et commençons notre voyage spirituel.”)
Mais les stocks évoluent constamment et Costcos propose différents articles en fonction des données démographiques et des habitudes d’achat des clients. Les inconditionnels de Costco qui se déplacent plusieurs fois par semaine dans plusieurs magasins peuvent vous faire la différence entre le Marina del Rey Costco près de chez eux, le City of Industry près de la maison de leurs parents et l’arrêt Irvine sur le chemin de San Diego.
Mais à quoi ressemble Costco Asia ? Des raviolis surgelés ? Kari ? Des collations Pocky ? Non, c’est dans la plupart des Costcos ! Nous recherchons des choses au-delà des plats asiatiques typiques que vous trouverez chez Ralphs.
Nous recherchons des boissons à l’ormeau, à la gelée d’herbes et au ginseng rouge, au lumpia, au paneer, de nombreuses options de sauces glacées et une variété de fruits de mer.
Christopher Yu, de Diamond Bar, pense que l’assortiment de produits secs et d’articles de longue conservation dans les quatre ou cinq rangées entre les boissons, les collations et les médicaments définira ce qu’est Asian Costco.
“Mes amis, quand j’ai vu la poitrine de porc séchée chinoise – beurk pour mon ami Cantos – c’est à ce moment-là que j’ai su que nous étions dans une nouvelle ère.” (Il l’a trouvé à Chino Hills.)
Les autres symptômes incluent :
1. Le trio du durian : La plupart des acheteurs se souviennent avoir été choqués lorsqu’ils ont vu de la glace au durian chez Costco. Mais nous sommes en 2023. Il faut maintenant voir si ces trois produits durian sont bien conservés dans les congélateurs : glaces, pulpe et fruits entiers.
2. Sélection d’alcool : De nombreux Costcos n’ont pas beaucoup d’alcool asiatique. Mais les Costcos asiatiques auront du saké Yuzubay, du soju Good Day, de la bière Tsingtao, du whisky Hibiki Suntory, du Kweichow moutai et d’autres baijiu.
3. Offres du Nouvel An : Ces dernières années, Costco a augmenté ses offres du Nouvel An. Plus un Costco est asiatique, plus il est probable qu’il propose un affichage du Nouvel An lunaire et plus d’options de cadeaux. Cette année, la collection de mini-bouteilles en forme d’animaux du zodiaque n’est disponible que dans 13 Costcos de la région de Los Angeles.
Mais ce n’est pas (vraiment) une compétition. L’avantage de vivre en Californie, qui compte le plus grand nombre d’Asiatiques parmi tous les pays, n’est pas seulement qu’il existe de nombreux Costcos asiatiques, mais aussi des Costcos chinois, des Costcos coréens et des Costcos vietnamiens. Et la plupart d’entre eux sont capturés en Asie du Sud-Est et certains en Asie du Sud-Est.
Sur la base des 78 réponses que nous avons reçues lors de notre appel et de notre propre enquête d’achat Costco, nous présentons les 11 meilleurs Costcos asiatiques à Los Angeles et dans le comté d’Orange pour la nouvelle année.
