L’un des principaux agriculteurs du pays a mis en garde contre des pénuries alimentaires à moins que l’Australie ne devienne plus autosuffisante en intrants clés tels que le carburant et les engrais.
Xavier Martin cultive du blé dur (utilisé pour les pâtes) et des haricots mungo dans les plaines de Liverpool.
Son mandat de quatre ans en tant que président de la NSW Farmers Association a pris fin.
Recevez l’actualité avec l’application 7NEWS : téléchargez-la maintenant
Il a déclaré au 7NEWS Podcast The Issue que les agriculteurs australiens prennent des décisions qui réduiront la production alimentaire et la nutrition.
“Ce que nous faisons, et la manière dont nous le faisons, affecte l’assiette à Sydney et directement à travers le pays”, a déclaré Martin.
“Imaginez si nous manquons de nourriture, c’est comme ça que nous allons.”
triple menace
Les producteurs sont confrontés à la triple menace d’une pénurie d’engrais, de prix élevés du diesel et de prévisions pessimistes d’un “Super El Nino” qui entraînera des conditions plus sèches et plus chaudes.
L’effondrement du cessez-le-feu entre les États-Unis et l’Iran, ainsi que l’incertitude autour du détroit d’Ormuz, suscitent l’incertitude sur le terrain.
Dans la dernière enquête sur le sentiment des agriculteurs de la NSW Farmers Association de mai, 35 pour cent des personnes interrogées ont déclaré qu’elles modifieraient la variété de ce qu’elles récoltent ou stockent, et il était prévu une réduction de 33 pour cent de l’intensité ou de la superficie de production.
Le dernier rapport sur les produits agricoles du gouvernement fédéral de juin est également une lecture sombre.
Il prévoit que la valeur brute de la production agricole nationale diminuera de 5 pour cent pour atteindre 98,3 milliards de dollars en 2026-2027.
Et la valeur des exportations a diminué de 9 pour cent à 74,8 milliards de dollars, en raison de la baisse des exportations de produits animaux et de cultures.
Martin affirme que la situation économique présente aux agriculteurs une dure réalité.
“Cela signifie que de nombreux agriculteurs doivent faire un choix difficile entre réduire leurs besoins et ceux de leur famille, ou s’endetter davantage, réduire leur capital ou, dans le pire des cas, même mettre fin à leurs activités”, a déclaré Martin.
« Sur notre ferme, nous réduisons réellement nos engrais.
Appel à un plan national
The Issue Podcast s’est également entretenu avec le colonel à la retraite de l’armée australienne Neil Greet, qui a servi en Irak, au Timor-Leste et a répondu aux feux de brousse meurtriers du samedi noir de 2009.
Salam consacre désormais son temps au débat de politique publique en tant que membre de l’Australian Security Leaders Climate Group.
Il a déclaré que la sécurité alimentaire doit être considérée au même niveau que la sécurité nationale.
“Nous comprenons à un certain niveau comment la nourriture, l’eau et l’énergie se rejoignent, mais nous ne réunissons pas ces départements pour examiner ces questions”, a-t-il déclaré à The Issue.
“Nous ne les prenons certainement pas en compte dans la planification de la défense ou de la sécurité nationale. Le système est donc décousu.
“Si nous pouvons assurer une sécurité alimentaire adéquate, nous pouvons alors être un avantage pour nos voisins (comme l’Indonésie et les pays du Pacifique).”
Cette semaine, le Premier ministre a visité l’usine Volvo à l’ouest de Brisbane, où l’entreprise fabrique des camions électriques avec l’aide du financement de la Clean Energy Financing Company du gouvernement.
Salam souhaite également voir une plus grande production de biocarburants à partir de cultures telles que la canne à sucre.
“Cela ne sera pas la réponse en soi, mais cela sera d’une grande aide et cela permettra vraiment de développer des solutions intelligentes pour les Australiens”, a déclaré Greet.
“Nous pouvons être intelligents, nous pouvons faire de bonnes choses et traverser cette crise.”
Le gouvernement australien a engagé 3,5 millions de dollars pour le développement de Feeding Australia: A National Food Security Strategy.
La stratégie sera élaborée avec les agriculteurs et les pêcheurs, l’industrie et la société.
Ceux qui sont sur le terrain disent que cela ne peut pas arriver assez tôt.
Vous pouvez voir plus de The Issue sur Listnr ou regarder l’épisode complet sur notre chaîne YouTube.
