Alors que les happy hours reviennent dans les bars et restaurants en 2022, c’est une excuse pour sortir de la maison après deux ans d’isolement et de distanciation sociale. En 2024, les happy hours ralentissent à nouveau, mais cette fois avec un catalyseur différent : l’inflation.
Le coût de la nourriture ayant atteint un niveau record, de plus en plus de restaurants lancent de nouveaux tarifs pour aider à compenser la hausse des prix et attirer de nouveaux clients. Ce faisant, ils redéfinissent la catégorie : le happy hour ne se limite pas à des bières, des shots et des margaritas dilués. Beaucoup proposent des plats gastronomiques, du steak tartare aux bouchées de caviar en passant par le kanpachi grillé. Certains sont servis avant le dîner, tandis que d’autres sont parfaits en fin d’après-midi ou en semaine. Vous pouvez voir des menus proposant des boissons non alcoolisées.
Du centre-ville à Hollywood en passant par Santa Monica, voici quelques-uns de nos happy hours préférés à travers la ville, y compris de nombreux patios et toits conviviaux en été.
