Nous l’avons déjà dit et nous le répétons : Los Angeles est une ville de café. En fait, c’est juste la meilleure ville de café.
C’est là cafés internationauxrestaurant en ligne populaire, Café vietnamien Les zones et les experts produisent uniquement des haricots provenant de régions et de noms. Toutes les expériences autour du café peuvent être trouvées dans toute la région, et certaines des plus récentes sont passionnantes.
Pour ce guide
Nos journalistes ont visité tous les lieux indiqués dans ce guide. Nous n’acceptons pas de repas ou d’expériences gratuits. Que regardons-nous ensuite ? Envoyez vos suggestions à guides@latimes.com.
Au cours des derniers mois, Los Angeles a connu une augmentation de ces ouvertures, qu’il s’agisse de cafés spécialisés ou de cafés proposant plusieurs programmes alimentaires. D’autres passent des concepts de jour à des restaurants à service complet ou à des bars à vin le soir. L’un est un grand buveur de matcha. Un autre est un magasin de disques doté de stations d’écoute et d’une cabine de DJ, tandis qu’un nouveau café d’East Hollywood espère devenir une galerie d’art communautaire. Vous pouvez boire du café arménien fort et des sandwichs au sojuk pour le petit-déjeuner dans un lieu historique du centre-sud, ou les associer à des parfums dans un penthouse de Koreatown.
Chaque semaine, il semble qu’un nouveau café ou coffee shop surgisse à Los Angeles, une sorte d’hydre hyper-caféinée. Les noms de café établis étendent également leur empreinte ; ce mois-ci, le célèbre chef Madlab a dévoilé un nouvel avant-poste dans la ville, tandis que Dayglow a annoncé une expansion à Venise.
Bien qu’il ne s’agisse pas d’une liste exhaustive des nouveaux cafés et cafés qui ont planté le drapeau dans la région au cours des derniers mois, il existe une collection de plus d’une douzaine de nouveaux endroits pour boire et, dans certains cas, manger, acheter des glaces artisanales et admirer l’art local.
