À quand remonte la dernière fois que vous avez acheté un sac de feuilles pour les brûler au fond du réfrigérateur avant de vous en souvenir ?
Et ce sac de céleri dont vous avez besoin pour ce plat de saumon asiatique que vous ne trouvez plus ?
Alors que de plus en plus d’Australiens ressentent les conséquences de la crise du coût de la vie, les grands supermarchés sont critiqués pour avoir pratiqué des prix abusifs, profitant des clients et profitant du gaspillage alimentaire.
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Selon l’Australia Institute, l’Australie gaspille 7,6 tonnes de nourriture chaque année, ce qui coûte aux ménages 19,3 milliards de dollars.
Et le pire ? Les supermarchés réalisent 1,2 milliard de dollars de bénéfices grâce aux déchets.
Cependant, il existe une alternative à cela, et une maman australienne ingénieuse a mis le paquet, défiant le géant des supermarchés avec sa nouvelle invention à succès : le Produce Pod.
Le Produce Pod a été créé lorsque la fondatrice Fiona Raphael s’est rendu compte qu’un sac en coton humide à l’intérieur d’un sac PUL pouvait conserver les légumes frais au réfrigérateur jusqu’à six semaines.
La première tentative ? Un tas de menthes oubliées.
“Quand je me suis souvenue de la menthe trois semaines plus tard, j’ai été complètement choquée de la trouver dans un état impeccable. C’est à ce moment-là que j’ai commencé à être un peu excitée. J’ai pensé qu’il ne fallait pas oublier un bouquet de menthe et la retrouver intacte après trois semaines, ce n’est pas normal”, a déclaré Fiona à 7You.
“J’ai fini par conserver la menthe pendant plus de six semaines. En six semaines, 90 % du bouquet était encore frais et vert. Je me suis dit : wow, c’est en fait une assez grande découverte !”
Fervente défenseure du développement durable, Fiona réalise que ce produit a un énorme potentiel pour sauver des milliers d’Australiens dans leur alimentation (pendant la durée de vie de notre produit) en réduisant le gaspillage alimentaire.
Après avoir lu le rapport sur le gaspillage alimentaire de l’Institut, Fiona a découvert qu’un ménage moyen gaspille environ 2 500 $ de nourriture chaque année, soit 48 $ par semaine.
Depuis le lancement d’un sac de produits réutilisables qui conserve les fruits et légumes frais pendant des semaines en 2022, le Produce Pod, la marque a connu une croissance incroyable de ses revenus au cours des 12 derniers mois, alors que de plus en plus de personnes tentent de faire leurs courses hebdomadaires plus loin.
Au cours de l’année écoulée, les revenus ont été multipliés par sept, l’entreprise générant désormais sept chiffres par an.
“Alors que la pression du coût de la vie en Australie s’est intensifiée au cours des 12 derniers mois, nous avons assisté à un boom des ventes de Produce Pod, et nous l’avons également entendu dans nos critiques. Les gens parlent d’économiser de l’argent, pas seulement de conserver leurs légumes”, a déclaré Fiona.
Les acheteurs aiment que les légumes durent des semaines, ce qui réduit considérablement, voire élimine le problème de pourriture.
Le Produce Pod agit également comme une solution de stockage pour le réfrigérateur, avec son design lumineux et coloré ajoutant une touche de couleur à n’importe quel décor de cuisine.
Il est populaire auprès des caravaniers qui manquent de stockage réfrigéré et des personnes qui vivent dans les zones rurales et qui ont besoin de conserver leurs produits frais plus longtemps entre les épiceries.
“Beaucoup de gens conservent leurs produits dans des emballages achetés au supermarché, et malheureusement c’est une grande partie du problème. La condensation emprisonne le plastique, ce qui provoque la pourriture”, explique Fiona.
« Le Produce Pod utilise une conception à double couche qui maintient les niveaux d’humidité corrects tout en permettant à la condensation de s’échapper, afin d’éviter toute accumulation et que les légumes restent frais pendant des semaines au lieu de plusieurs jours.
Pour plus d’informations, visitez le site Web Produce Pod ici.
