Le fondateur de l’une des marques de petit-déjeuner les plus connues d’Australie a révélé des détails poignants sur un incident d’étouffement presque mortel qui ne lui a laissé pratiquement aucun souvenir du moment où il a failli mourir.
Carolyn Creswell, qui a acheté une petite entreprise de muesli à Melbourne quand elle avait 18 ans et l’a transformée en Carman’s Muesli, a été placée en soins intensifs après s’être étouffée avec un morceau de steak en 2024.
Regardez la vidéo ci-dessus : De l’empire alimentaire aux soins intensifs
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Apparaissant mardi à l’émission The Morning Show, Creswell a déclaré qu’il ne se souvenait pas de l’incident ni même du jour où il s’était produit.
Il dit que la seule chose dont il se souvient est un étrange « sentiment paisible de mort » alors que sa vie commençait à lui échapper.
“Lorsque vous n’avez pas assez d’oxygène, votre corps est inondé d’hormones de bien-être, tout ira bien. Vous flottez”, a-t-elle déclaré.
Les images du moment le montrent perdant soudainement connaissance et s’effondrant au sol après que de la nourriture se soit logée dans ses voies respiratoires.
La situation est rapidement devenue critique et Creswell a nécessité une RCR pendant 30 minutes avant que les ambulanciers paramédicaux puissent retirer l’obstruction.
Alors que sa famille célébrait le moment où il avait recommencé à respirer, les ambulanciers ont averti que le danger était loin d’être écarté, sans aucun moyen immédiat de savoir depuis combien de temps son cerveau avait été privé d’oxygène.
Creswell a passé une semaine en soins intensifs, souffrant de neuf côtes cassées et d’une fracture du sternum à la suite d’une RCR qui lui a sauvé la vie.
Les médecins lui ont dit plus tard que le steak était l’une des causes les plus fréquentes d’étouffements graves.
Par la suite, il a retrouvé les ambulanciers qui lui ont sauvé la vie, qualifiant l’expérience de « belle », étant donné que les premiers intervenants savent rarement ce qui arrive aux patients après avoir quitté les lieux.
Aujourd’hui, elle utilise son histoire pour inciter les autres à prendre au sérieux le risque de s’étouffer.
Il a souligné l’importance de bien couper les steaks et de ne pas laisser les autres seuls s’ils s’étouffent, rappelant aux gens de les suivre et les encourageant à cracher des obstacles plutôt que de les laisser s’échapper.
