L’île Waiheke est rapidement devenue l’une des destinations touristiques les plus recherchées de Nouvelle-Zélande, offrant aux visiteurs un mélange unique de vin, d’aventure et de fruits de mer frais à quelques minutes en ferry d’Auckland.
Située à seulement 40 minutes du quartier central des affaires d’Auckland par le ferry Fullers, l’île est devenue une excursion d’une journée et une escapade d’une nuit populaire pour les voyageurs à la recherche de belles plages, de plats primés et de vins de classe mondiale.
Regardez la vidéo ci-dessus : le paradis du vin et de l’aventure de l’île Waiheke
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La journaliste du Morning Show, Kylie Gillies, explore l’île grâce à Tourism New Zealand, en passant par une tyrolienne de 900 m dans la jungle, des dégustations de vins et des huîtres fraîches locales.
“C’est une excursion d’une journée parfaite depuis la ville ou même une nuitée pour ceux qui souhaitent rester un peu plus longtemps”, explique Gillies.
L’une des attractions exceptionnelles de l’île est la tyrolienne Forest Flight du domaine viticole Man O’ War, qui permet aux visiteurs de s’envoler à travers l’ancienne forêt de Kauri avec une vue imprenable sur la côte du golfe de Hauraki.
“C’était tout simplement la meilleure expérience”, a-t-elle déclaré.
La tyrolienne se termine à quelques pas de la salle de dégustation en bord de mer de Man O’ War, où les clients peuvent déguster des vins produits à partir des vastes vignobles côtiers de la propriété.
“Donc, j’ai atterri tête première sur le plateau de charcuterie et du chardonnay”, a plaisanté Gillies.
Alex de Man O’ War a déclaré que le climat de l’île Waiheke a joué un rôle important dans la formation du vin.
“Nous sommes entourés par le grand océan ici, vous obtenez donc toute la fraîcheur, toute l’influence maritime du vin, ainsi que les rouges riches, profonds et concentrés que vous pouvez obtenir dans des sites protégés”, a-t-il déclaré.
“Il y a vraiment tout.”
La cave de chardonnay Valhalla est devenue l’une des gouttes les plus recherchées.
“Donc, pour en revenir à l’effet océan… vous allez créer une véritable ligne de salinité à travers lui”, a expliqué Alex.
“Mais un autre facteur clé ici est le sol volcanique environnant. Cela ajoute donc encore une fois son propre caractère au vin.”
Gillies a été également impressionnée par l’excellent assemblage Ironclad du vignoble.
“Eh bien, c’est trop spécial. Vous compliquez le choix d’un favori”, dit-elle avec un sourire.
La scène gastronomique de l’île est un autre attrait majeur, en particulier les huîtres fraîches provenant directement des eaux voisines.
Avant de quitter Waiheke, Gillies s’est arrêtée à l’Oyster Inn dans le village d’Oneroa pour une leçon d’écaillage.
Pendant la période estivale, le restaurant sert jusqu’à 200 douzaines d’huîtres chaque jour.
“En été, nous avons un restaurant très rempli. Nous en mangeons environ 150 à 200 douzaines par jour”, a déclaré le chef de l’Oyster Inn.
Les habitants affirment que l’attrait de l’île réside dans la rapidité avec laquelle les visiteurs peuvent passer en mode vacances après leur arrivée.
“Dès qu’on arrive, on a l’impression d’être en vacances. On voit la mer, la belle plage de sable fin. On a l’impression d’être dans un autre endroit”, explique le chef.
Gillies était d’accord.
“Je peux en témoigner parce que je vais travailler et je n’ai pas travaillé depuis quelques heures maintenant”, a-t-il plaisanté.
