Il y a dix ans, Gippsland Jersey n’était qu’une idée.
Il n’y a pas d’énorme budget marketing. Pas d’agence. Aucune équipe de production. Il n’existe pas de réseau de distribution national.
Aujourd’hui, la marque régionale de lait victorienne est présente dans les supermarchés, approvisionne les cafés, travaille avec plusieurs fermes laitières et a été récompensée par des prix, dont celui du meilleur lait d’Australie.
Connaissez l’actualité avec l’application 7NEWS : téléchargez-la maintenant
Cette série est sponsorisée par nbn. Réseau haut débit australien. Découvrez ce qui est disponible à votre adresse et apprenez comment tirer le meilleur parti de votre connexion Internet sur nbn.com.au.
La fondatrice Sallie Jones a encore du mal à y croire.
“Comment tout cela est-il arrivé ?” dit-elle.
“Je suis la fille d’un producteur laitier et j’ai terminé mes études secondaires et je me suis dit : ‘J’en ai fini avec l’élevage laitier. J’en ai fini avec le Gippsland et je vais à la grande fumée.’ Mais grâce à toutes les bonnes choses de la vie, dès que la porte s’est ouverte, je me suis retrouvé dans l’industrie laitière et je me suis occupé de la stratégie de marque des produits laitiers.
La réponse à son succès réside dans une combinaison de détermination, de persévérance et de technologie. Il était également motivé par la tragédie de la perte de son père lors de la crise laitière de 2016.
Cela l’a amené à lancer Gippsland Jersey peu de temps après, mais il a été confronté à un défi commun à de nombreuses petites entreprises : comment rivaliser avec des entreprises plus grandes disposant de plus grandes ressources ?
Internet a changé la donne.
Au cours de la dernière décennie, Gippsland Jersey a bâti son audience presque entièrement via les canaux numériques.
“Nous n’avons pas dépensé un dollar en marketing ou en publicité depuis 10 ans d’existence de notre marque”, a déclaré Sallie.
“C’est vraiment authentique dans notre façon de le faire. C’est donc incroyable.”
Au lieu de cela, il utilise les réseaux sociaux pour raconter des histoires directement de la ferme.
Avec rien de plus qu’un smartphone et son routeur wifi, il a commencé à créer du contenu qui donnait aux consommateurs un aperçu des coulisses des fermes laitières et des personnes qui produisent leurs aliments.
“Nous ne pouvons attraper que n’importe quoi”, a-t-il déclaré. “Les gens veulent juste des histoires réelles et authentiques.”
Cette authenticité a contribué à fidéliser un public et a permis à Gippsland Jersey de rivaliser avec des marques plusieurs fois plus grandes.
Aujourd’hui, la technologie prend en charge presque tous les aspects de l’entreprise.
Les commandes des clients transitent par les canaux numériques.
Le système téléphonique de l’entreprise fonctionne en ligne.
Le système de surveillance de la chambre froide est connecté via Internet.
Les agriculteurs utilisent la technologie pour surveiller la santé du bétail et gérer les systèmes de traite robotisés.
“Certains de ces agriculteurs ont des robots, ils comptent donc sur la connectivité pour pouvoir obtenir des données afin de s’assurer que leurs vaches sont traites et que leur santé globale est prise en charge”, a déclaré Sallie.
Les opérations dans le Gippsland Jersey reposent désormais sur une connectivité fiable.
“Sans cela, nous n’avons aucune activité”, a-t-il ajouté.
Internet a également changé la façon dont Gippsland Jersey communique avec les clients.
Plutôt que de s’appuyer sur une publicité traditionnelle coûteuse, les entreprises ont établi des relations directes avec les consommateurs via les réseaux sociaux, les podcasts, les vidéos et la narration numérique.
Cette connexion a permis aux petites entreprises régionales d’atteindre un public dans toute l’Australie.
Maintenant, le prochain chapitre est en cours.
Comme de nombreuses entreprises, Gippsland Jersey étudie comment l’intelligence artificielle peut améliorer l’efficacité et réduire la charge de travail administrative.
Des tâches qui prenaient autrefois des heures peuvent désormais être accomplies en quelques minutes, ce qui permet de consacrer plus de temps aux clients, aux agriculteurs et à la croissance.
Pour Sallie, la technologie n’a jamais remplacé les humains.
Il s’agit d’aider les gens à faire plus.
Les vaches doivent encore être traites quotidiennement. Les agriculteurs doivent encore se lever avant l’aube. Les fondamentaux de l’agriculture n’ont pas changé.
Mais les opportunités disponibles pour les entreprises régionales existent.
Ce qui a commencé sur un stand de marché fermier dans le Gippsland est devenu une marque australienne primée qui se connecte avec les clients, les fournisseurs et les communautés à travers le pays.
Et tout cela s’est produit sans budget marketing, sans équipe de production ni siège social au centre-ville.
“Mon père sera fier. Et je suppose que c’est juste que rien n’arrive facilement dans la vie. Il faut y travailler. Nous sommes présents tous les jours depuis 10 ans et nous continuerons. Nous adorons ça”, a déclaré Sallie.
“Nous aimons l’industrie. Nous aimons nourrir les gens. Nous aimons les gens avec des protéines. Et je pense que je veux juste m’assurer que le lait australien – que nous puissions accéder et avoir du lait frais en Australie dans notre génération et dans notre avenir.”
Si vous avez besoin d’aide en cas de crise, appelez Lifeline au 13 11 14.
Pour plus d’informations sur la dépression, contactez Beyondblue au 1300224636 ou parlez à votre médecin, professionnel de la santé local ou quelqu’un en qui vous avez confiance.
