Na Mattei’s Tavern, com seus pisos de madeira do final da década de 1880, pinturas a óleo com temática ocidental e placas com nomes de fazendas históricas no Vale de Santa Ynez, você se sente como se tivesse entrado em outro tempo. Isto é, até ver alguém tirar seu iPhone 14 Pro para tirar uma foto do icônico marco de Los Olivos.
A restauração e manutenção da propriedade histórica, que já foi uma parada de diligências do século 19, foi concluída este ano depois que a Auberge Resorts Collection a adquiriu em 2020. Situada em 6½ acres de terreno que abriga a famosa torre de água da cidade, esta nova edição do Mattei’s vem na forma de uma renovação cinco estrelas. Mas o dever dos proprietários é permanecer “fiéis à herança” do famoso destino.
Uma mistura do antigo e do novo foi o tema de Los Olivos, uma cidade encantadora a apenas duas horas ao norte de Los Angeles, conhecida por seus vinhedos, fazendas de lavanda, pomares e trilhas para cavalos. Você encontrará uma bomba de gasolina vintage do lado de fora da Los Olivos General Store, uma loja cuidadosamente selecionada que vende sabonete líquido de lavanda feito localmente e azeite de laranja sanguínea. Na Olive + Lavender Farms, uma quinta moderna e relaxante onde pode parar para uma degustação de azeite, existe um muro de pedra centenário, resquício da antiga vida do local como ferraria de diligências. E ao visitar as mais de 30 salas de degustação de vinhos da cidade, você encontrará moradores locais saboreando algo para comer ao lado de moradores locais de longa data.
Los Olivos foi fundada em 1861 como uma parada na rota de diligências de São Francisco ao sul de Ballard City, continuando depois por La até San Diego. Em 1885, Alden March Boyd, de 22 anos, de Nova York, comprou 157 acres aqui por US$ 8.000, construiu uma casa e plantou 5.000 oliveiras, batizando a propriedade de Rancho de los Olivos. Eventualmente, a cidade ficou conhecida como Los Olivos.
Antecipando a inauguração da Estação Ferroviária da Costa do Pacífico, o empresário Felix Mathie comprou um terreno adjacente à estação em 1885 para construir o Mathie’s Central Hotel, conhecido localmente como Mathie’s Tavern. O restaurante e os quartos tornaram-se o ponto focal de uma área que se tornou popular para atividades agrícolas e ranchos, mountain bike e passeios a cavalo, além de piqueniques e natação em rios e lagos.
Ao longo dos anos, Hollywood encontrou inspiração e locais inspiradores para programas de TV e filmes em Los Olivos. Uma seção da Grand Avenue, no centro da cidade, era a praça da cidade no filme feito para a TV “Return to Mayberry”, baseado no The Andy Griffith Show.
A comédia de humor negro de Alexander Payne, “Sideways”, de 2004, ambientada no vale, incluiu uma cena que todos gostaríamos de nunca ter visto – quando Miles, interpretado por Paul Giamatti, bebe de um balde de cuspe no Frost Canyon da Face Parker Winery. A cena do jantar no Los Olivos Wine Merchant & Cafe, que continua famoso até hoje, termina com uma cena externa em que Miles exclama: “Se alguém pedir um merlot, vou embora…” – uma declaração que tem atormentado as ligas dos cervejeiros de merlot desde então.
Salas de degustação, lojas independentes interessantes e restaurantes aconchegantes estão a poucos passos do cruzamento central das avenidas Gran e Alamo Pinto. Aproveite a história da cidade passeio a péCom características que datam de 1894, desde a Igreja Batista Berrien até a Loja Geral Los Olivos fundada em 1903, que também foi a primeira concessionária e posto de gasolina Ford do Vale. (Foi usado como depósito de lixo durante as filmagens de “Return to Mayberry”.)
Você pode encontrar um morador local, talvez Jackie Schaefer com seu cavalo, Dylan, na Grand Avenue. Quando questionada se ela foi à cidade comer um sanduíche, ela respondeu: “Sim!” E quando questionada se ela vende na Jedlicka’s Saddlery, no final do quarteirão, ela respondeu: “Claro! Os visitantes compram chapéus e sapatos. Nós também os compramos e tudo mais.” Dylan se inclina para cutucá-lo no nariz.
Esta é a terra onde a tradição cervejeira e a inovação coexistem, com novos negócios locais aninhados entre os antigos e onde os proprietários podem viver no quarteirão ou na próxima colina idílica. As encostas ficam cobertas de flores silvestres coloridas na primavera, parece que baldes coloridos estão artisticamente espalhados entre os prados e as árvores. Pense que Mayberry encontra “Avatar” Pandora: uma cidade estranha construída em um vale tão lindo que é quase de outro mundo.
