As monstruosidades alimentares dos eventos esportivos americanos são tão americanas quanto o beisebol ou a torta de maçã neste momento. Há uma razão pela qual as misturas de comida selvagem se tornam virais no início de cada temporada de beisebol: os fãs amam e odeiam ver o que as mentes culinárias distorcidas do país irão inventar.
Mas tudo isto é levado para o próximo nível quando se combina este passatempo americano com o maior e mais caro evento desportivo que a América tem para oferecer: o Super Bowl.
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Junte tudo isso e isso explica por que um hambúrguer de US$ 180 está sendo vendido no Super Bowl 60. Não, sério.
Como, exatamente, você adiciona coberturas suficientes a um hambúrguer para totalizar US$ 180? Estamos felizes por você ter perguntado. O hambúrguer em questão, chamado LX Hammer Burger, apresenta um hambúrguer de carne com osso, mirepoix demi-glace assado e fondue de queijo azul escorrendo pelo hambúrguer por todos os lados. Tudo isso entre dois pães de brioche.
Embora haja algumas evidências de que o produto final realmente se parece com um hambúrguer, o vídeo acima não ajuda em nada. O ícone da culinária Guy Fieri pode descrevê-lo como um “depósito de lixo tóxico em Flavortown”. Claro, Fieri tem um prato chamado “nachos de lixo”, o que é um elogio do prefeito de Flavortown, considerando todas as coisas.
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Quando você combina excesso com decadência, nem sempre fica bonito, e o LX Hammer Burger parece ser um exemplo incrível disso.
Então é claro que a grande questão é… você comeria? Isso é possível? Imagina-se que um profissional médico precisaria ser chamado em algum momento antes que a pessoa terminasse o hambúrguer inteiro. E embora o hambúrguer provavelmente deva ser dividido em várias maneiras, ainda não temos certeza de quantas mordidas seriam necessárias antes que suas artérias começassem a bombear queijo azul puro.
Talvez seja o melhor, no entanto. Um prato tão ousado não merece ser apenas comido. Merece viver como uma obra de arte moderna e um monumento à engenhosidade americana.
