Dans les jours et les semaines qui ont suivi les incendies de forêt qui ont éclaté dans le comté de Los Angeles, détruisant des milliers de maisons, d’entreprises et d’autres structures et faisant 27 morts, l’industrie alimentaire locale s’est mobilisée pour fournir une aide immédiate aux personnes les plus touchées.
Christina Gilmour, journaliste de Los Angeles, a rejoint son réseau de détaillants et de chefs pour lancer Community Meals, un programme qui permet aux convives de faire facilement un don aux restaurants qui fournissent des repas gratuits aux premiers intervenants, aux résidents déplacés et aux organisations qui luttent contre les incendies de forêt. La liste est mise à jour quotidiennement, ce qui permet aux convives de diffuser facilement leur soutien aux restaurants les plus touchés par les incendies de forêt.
DineLA débutera le 24 janvier et se poursuivra jusqu’au 7 février, proposant des repas abordables dans les restaurants du comté de Los Angeles pour encourager les Angelenos à explorer au-delà de leurs quartiers et à soutenir l’industrie alimentaire locale. Il est également possible d’essayer un lieu gastronomique réservé à des événements spéciaux, comme le restaurant Citrin de Josiah Citrin à Santa Monica, qui a créé un menu de trois plats à 99 $ comprenant un forfait divertissement et desserts. Pour soutenir les efforts de secours contre les incendies de forêt, LA Tourism fera un don de 5 $ par réservation à la Croix-Rouge américaine, avec une contribution du Banc of California jusqu’à 100 000 $.
Si vous cherchez d’autres façons de redonner, voici 17 collectes de fonds alimentaires qui auront lieu à Los Angeles cette semaine et au-delà :
