Entrer dans le marché rose de 48 pieds de long, c’est comme entrer dans un magasin d’alimentation complet rempli de tous vos produits préférés et de produits locaux.
Deux allées d’étagères métalliques présentent des produits emballés provenant d’entreprises appartenant à des Noirs telles que Gare 1923L’odeur de la fumée créole, Le riz de papaLe riz Jollof est précuit et Terminer la ville fantôme lait. Dans un coin, des paniers en cuivre contiennent des produits frais : des haricots de riz, des citrons Meyer et des carottes provenant d’agriculteurs noirs locaux comme Kenneth Sparks II de Ken le fermier et Charles vers le sud de Jardins de l’ISFH. Le mini-réfrigérateur est rempli de salades à emporter, de paniers de fruits et de boissons en bouteille préparées par Crenshaw Juice Co. À l’avant de la remorque se trouve un food truck pré-construit où les chefs peuvent louer un espace pour cuisiner.
Créée par Carmen Dianne et Kara Still, vétérans de l’industrie de la beauté et de la mode, l’idée de Prosperity Market a été lancée en 2020, le jour même où Dianne a été acceptée dans un programme compétitif de formation de maquilleuse.
“J’ai découvert que j’avais été accepté le jour même – le vrai lendemain du meurtre de George Floyd – et cela m’a rendu si heureux que j’ai immédiatement arrêté de lui prêter attention”, a-t-il déclaré. « Dans mon esprit, je me disais : « Nous avons besoin de magasins appartenant à des Noirs ».
Après de nombreuses discussions, les partenaires de longue date ont décidé de se lancer dans une nouvelle entreprise avec des objectifs ambitieux, bien qu’ils n’aient aucune expérience traditionnelle du secteur alimentaire. Le nouveau marché de producteurs mobile, qui a débuté samedi avec une soirée éphémère devant le restaurant Earle’s sur Crenshaw à Leimert Park, est le dernier en plus de cinq ans d’activité.
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“Nous n’aurions jamais pensé que mettre une remorque sur la route prendrait beaucoup de temps ou quelque chose comme ça”, déclare Still.
Les entrepreneurs noirs ont été touchés par l’épidémie, et le Bureau de recherche économique nationale 41 % ont perdu des affaires en 2020. Rapport Yelp à partir de la même année, la région métropolitaine de Los Angeles s’est révélée être la plus durement touchée par les fermetures d’entreprises du pays.
Du couple qu’ils ont attrapé premier projet Marché de prospérité en 2021, les résidents et les entreprises de Los Angeles ont fait face à d’autres problèmes financiers à cause des armes récréatives et industrielles, des incendies de forêt, des attaques de glace et de la hausse du coût de la vie.
“Le plus fou en ce moment, c’est comme ça avec les fermetures d’entreprises et tout. Cela arrive avec SNAP et la nourriture, comme les mêmes problèmes qui sont devenus plus forts maintenant », explique Dianne.
Après des années de collecte de fonds et d’engagement de la population locale avec des marchés fermiers éphémères, une boutique en ligne proposant des produits locaux et l’événement annuel Black Business Owners organisé chaque août, il commencera à visiter la région de Los Angeles ce printemps.
Pour commencer, la bande-annonce apparaîtra lors d’événements régionaux à des fins de marketing en personne, mais le plan est de la diffuser selon un programme hebdomadaire avec des événements réguliers. L’objectif est de présenter constamment les meilleurs produits aux clients – à l’exception des articles saisonniers et des nouvelles marques – afin que les clients puissent s’attendre à leurs articles préférés à chaque fois qu’ils font leurs achats.
“C’est un nouveau chapitre, un nouveau chapitre pour nous”, a déclaré Still. “C’est un peu comme démarrer une nouvelle entreprise, même si c’est le premier plan.”
C’est un nouveau type de marché
À l’extérieur de l’emblématique Earle’s à Crenshaw, la rue était bloquée alors que les clients se dirigeaient vers les stands de 20 vendeurs, dont la plupart des produits étaient vendus dans des remorques. À l’intérieur du food truck de la caravane se trouve le chef John Cleveland de Post & Beam, un restaurant du district de Crenshaw nominé par James Beard. fermé l’année dernière mais maintenant servi dans des pop-ups – crevettes, gruau et phoque à queue de bœuf.
“Quand j’ai vu qu’ils lançaient le Prosperity Market et le camion, j’ai vraiment voulu en faire partie”, a déclaré Cleveland. “C’est quelque chose dont le quartier a vraiment besoin.”
La chef Sharon Graves de Cuisine BLVD a fait une démonstration culinaire en préparant du houmous frais et de la limonade à partir de produits de consommation. Depuis l’arrière de la camionnette noire d’Earle, Myah Stone (qui joue le rôle de Myah Moves) a diffusé des tubes R&B tandis que Tammi Mac, personnalité de la radio KJLH-FM, a pris le micro pour animer les festivités.
Shanta Smith, une voisine, a découvert l’événement sur les réseaux sociaux. Il a acheté une bouteille Bonne bière au gingembretacos jerk aux champignons et au jacquier de Les recettes de mon père et de la glace Détendez-vous tous. “Je cherche toujours à contribuer aux entreprises locales pour renforcer l’économie de Los Angeles”, a déclaré Smith.
Nikkia Johnson de Trachylitea Le fabricant de tisanes affirme avoir vu son activité croître depuis qu’il a commencé à vendre dans les pop-ups du Prosperity Market en 2022, y compris un segment sur «Au revoir l’Amérique.»
“En tant que propriétaire d’une petite entreprise noire”, dit Johnson, “c’est un sentiment spécial d’avoir le soutien d’une autre entreprise noire qui fait quelque chose d’un si haut niveau, de m’amener vers elle, de me montrer et de me soutenir, et d’amener mon produit là où je n’aurais jamais pensé qu’il pourrait aller.”
C’est une entreprise en pleine croissance
Pour le moment, Dianne et Still se concentrent sur la mise en route de la remorque, et ils l’annonceront bientôt. site web un Instagram. Le 18 avril, le marché de la prospérité sera ouvert au public au Array Creative Campus, créé par la réalisatrice Ava DuVernay, dans la ville historique des Philippines, dans le cadre des projections de films. Tous les dimanches de juin, la caravane sera présentée au marché alimentaire en plein air de Smorgasburg LA, au centre-ville de Los Angeles. Pour les personnes qui ne peuvent pas faire leurs achats en personne, elles peuvent soutenir Prosperity Market via son marché en ligne.
Aucun d’eux n’arrivait à dormir suffisamment. Une fois qu’ils auront récupéré une flotte à Los Angeles, ils prévoient de s’étendre à travers la Californie, puis dans leur État d’origine, le Maryland. “Chaque ville devrait avoir un marché de produits”, déclare Dianne.
Le soutien de la communauté les motive à aller de l’avant. « Si les gens sont prêts à nous donner du temps ou de l’argent, je pense que cela en dit long sur la façon dont ils nous apprécient, voient et respectent ce que nous faisons », déclare Dianne. “Je veux vraiment souligner cela, donc je veux que nous le montrions davantage.”
