Centenas de clientes fizeram fila em temperaturas de um dígito no domingo em frente a Moorhead Dairy Queen, em Moorhead, Minnesota, marcando a 76ª inauguração anual da histórica sorveteria em 1º de março.
tradição, que atrai em média 1.200 clientes no dia da inauguração. Tornou-se um ritual regional que sinaliza o início da primavera. Não importa o que o termômetro diz
No mundo dos aplicativos e quiosques Este lugar não cedeu.
Numa era de pedidos digitais e consistência de cadeia, Moorhead Dairy Queen representa algo cada vez mais raro: uma instituição comunitária que não mudou com o tempo.
A loja, aberta desde 1º de agosto de 1949, continua funcionando sem aplicativo ou quiosque, ainda vende Dilly Bars artesanais e continua servindo sabores descontinuados da Blizzard e pratos regionais não encontrados em nenhum outro lugar do sistema Dairy Queen.
Para os proprietários Troy e Diane DeLeon, que dirigem a loja desde 1995, a inauguração da loja em 1º de março não foi só sobre sorvete. Em vez disso, está mais focado em oferecer continuidade em tempos de incerteza.
DQ, inventor do Dilly Bar
Moorhead Dairy Queen ocupa um lugar único na história do fast food.
Em 1955, dois irmãos desenvolveram o Dilly Bar original nas dependências da loja. Combina saque suave, abaixadores de língua e cobertura de chocolate. E a loja tem feito essas bebidas manualmente desde então. Esta loja é considerada “Loja do Patrimônio” dentro do sistema Dairy Queen, que é antigo pelos seus próprios padrões devido à sua idade e herança.
O cardápio inclui itens não encontrados em nenhum outro lugar, como Mr. Malty, malte de chocolate congelado no palito; Curly Shake, shake por baixo e sundae de sorvete por cima, rabo de macaco, banana congelada mergulhada em chocolate. e milkshake de caramelo As lojas continuarão a oferecer sabores descontinuados da Blizzard enquanto os ingredientes permanecerem disponíveis.
O dia de abertura se transformou em uma competição.
Julie Bergseid chegou pouco antes das 7h de domingo para finalmente conquistar o primeiro lugar da fila depois de dois anos consecutivos como vice-campeã. Ele vem com calças de neve. meias e luvas de lã, com planos de sentar à mesa no pátio de qualquer maneira. O dia de abertura mais frio já registrado ocorreu em 2014, quando a temperatura máxima foi de -11°F, em comparação. A única condição principal de domingo é um bom dia.
O que as pessoas estão dizendo
Rainha dos laticínios de Moorhead: “A Moorhead Dairy Queen foi inaugurada em 1949 por Bob e Phyllis Litherland como uma das lojas originais do sistema Dairy Queen. Bob e Phyllis combinaram sua paixão por sorvetes e sobremesas artesanais com seu amor por Moorhead, Minnesota, e seu povo. Ao longo dos anos, Litherlands criou muitos pratos feitos com os ingredientes mais frescos, que seus clientes fiéis ficam mais do que felizes em experimentar. Eles aperfeiçoaram algumas dessas receitas e as tornaram uma parte permanente de seu menu. uma apreciação pela aventura e um senso de humor, outros estão enterrados.”
O coproprietário Troy DeLeon disse à Associated Press: “Normalmente está nevando ou pode estar perto de zero ou abaixo de zero, então hoje está um lindo dia.”
A coproprietária Diane DeLeon disse à AP: “É um sentimento de união. É uma tradição para muitas famílias.”
Clientes Jerry Protector e pastores aposentados: “Isso apenas diz que somos fortes e que há algumas coisas que são realmente importantes para nós. Faz parte da comunidade.”
Julie Bergseid, primeira da fila: “É muito importante que seja o início da primavera. Não importa a temperatura. É um começo, ir ao DQ e pegar a primeira bola de sorvete da estação.”
O que acontecerá a seguir?
Moorhead Dairy Queen permanecerá aberto sazonalmente, com a família DeLeons continuando a fabricar mais de 2.000 bolos de sorvete a cada temporada, juntamente com um menu completo de sobremesas tradicionais.
Relatórios da Associated Press contribuíram para este artigo.
