Nada supera a vista de Los Angeles de cima. No centro da cidade você verá a Prefeitura e a Torre do Banco dos EUA. Dirija em direção a Hollywood e você verá suas colinas onduladas em forma de mansão e seu marco homônimo entre elas. Vá para oeste e você eventualmente encontrará a costa do Pacífico com seus cais salientes, praias espumantes e falésias congeladas. E entre esses horizontes existem inúmeros outros bairros que fazem seus próprios espetáculos.
Quanto a onde aproveitar as vistas, você tem muitas opções. Há uma recompensa por caminhar até o topo da trilha, mas à medida que o verão se aproxima, os restaurantes e bares na cobertura de Los Angeles se tornam mais atraentes, oferecendo vistas incomparáveis ao lado de piscinas cintilantes, coquetéis criativos, observação de pessoas no horário nobre e refeições memoráveis até tarde. Embora a comida deliciosa possa ser uma distração para os telhados, onde o foco geralmente está na socialização e na bebida, muitos recém-chegados se destacam com programas culinários impressionantes, além de vistas espetaculares.
Na cidade, um grupo de hospitalidade liderado por Jesus Roy oferece uma opção de vida noturna inspirada na Cidade do México, completa com tacos e churros para animar a dança noturna. No mercado de agricultores original, você pode combinar passeios históricos pelo mercado com um rolo manual de ostras panko. E em Westchester, você pode pedir ceviche hipertemperado enquanto os aviões sobrevoam.
Situado neste ambiente elevado, é difícil não ser envolvido por uma sensação de otimismo. É como olhar pela janela em um voo de descida para casa, nomeando silenciosamente os pontos de referência à medida que aparecem e rindo das luzes de freio piscando na rodovia em zigue-zague abaixo. Com uma visão de longo alcance, você lembra de todos os motivos pelos quais ama esta cidade.
Ficamos um pouco soltos com a definição de telhado para este guia, incluindo um telhado de vários andares e piscina em Silver Lake e um restaurante da fazenda à mesa na beira do Píer de Malibu, mas prometemos que você apreciará essas liberdades quando vir o panorama. Alguns são perfeitos para um jantar, enquanto outros são ótimos para conversar com os amigos durante uma bebida e alguns são perfeitos para dançar à noite. Aqui estão os 50 melhores restaurantes e bares em coberturas, do Disneyland Resort, Laguna Beach, Downtown LA, Santa Monica, Culver City, Venice e outros, classificados por altura. –Daniel Dorsey
