A categoria de café da manhã na Tailândia é vagamente definida porque, na maioria das vezes, os tailandeses comem quase tudo no café da manhã – ensopado de peixe, arroz recheado com creme, carne seca salgada e espetos de porco são um jogo justo.
Mesmo os alimentos codificados como café da manhã podem ser consumidos a qualquer hora do dia, inclusive no lanche da meia-noite. Esses pratos são geralmente simples: mingau de arroz com almôndegas de pimenta, omeletes recheadas com cebola picadinha, donuts chineses mergulhados em leite. Os ovos são o ingrediente principal e o arroz é obrigatório em um café da manhã tailandês padrão.
Em Los Angeles, onde a diversidade da culinária tailandesa é ilimitada, você encontra esses clássicos executados no verdadeiro estilo tailandês. Além disso, há também cafés da manhã tailandeses influenciados pela cultura gastronômica americana na forma de panquecas de chá tailandesas e crepes de pasta de camarão. Seja qual for o estilo de café da manhã de sua preferência, aqui estão nove lugares para saborear o café da manhã na Tailândia.
