Terça-feira, 17 de fevereiro de 2026 – 20h42 WIB
Jacarta – Os salgadinhos de batata parecem nunca perder seus fãs na Indonésia. Das clássicas batatas fritas de fast food às criações contemporâneas com uma variedade de molhos e temperos, este menu é uma opção prática para amigos que estão noivos, trabalhando ou apenas para se distrair no meio das atividades movimentadas da cidade.
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A sua natureza leve, fácil de consumir e flexível, combinada com uma variedade de sabores, faz com que as batatas fritas continuem a evoluir para se adaptarem aos gostos das gerações mais jovens e das famílias urbanas. Role para obter detalhes completos, vamos lá!
No meio desta tendência, outra marca de salgadinhos de batata da Malásia reanimou oficialmente o mercado indonésio. Famosa por seu conceito de shaker fries, a Happy Potato abriu seu primeiro outlet na Indonésia, escolhendo o Gajah Mada Plaza como local de estreia.
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A primeira loja situa-se no 1º piso do centro comercial, zona comercial conhecida pela relativamente elevada mobilidade de visitantes. O conceito do quarto foi pensado para ser moderno e casual, adaptando-se à natureza do consumidor urbano que prioriza a praticidade, mas busca uma experiência diferenciada na hora de saborear um refresco.
A Happy Potato apresenta o conceito de shaker fries, ou seja, servir batatas fritas combinadas com diversos aromas por meio de um processo de agitação antes de servir ao consumidor. Essa técnica proporciona uma sensação de sabor mais uniforme ao mesmo tempo em que fornece um elemento interativo ao processo de servir.
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De acordo com a Happy Potato Indonesia Management, Junsius Manulang, a Indonésia é considerada um mercado dinâmico para a indústria de alimentos e bebidas.
“O mercado indonésio apresenta um crescimento positivo no setor de alimentos e bebidas, especialmente na categoria de lanches, voltada para a geração mais jovem e para as famílias urbanas. Vemos a necessidade de uma seleção prática de produtos com conceitos diferentes”, disse Junsius em comunicado citado na terça-feira, 17 de fevereiro de 2026.
Acrescentou que a abertura desta primeira loja foi o primeiro passo na leitura do carácter dos consumidores locais.
“Através da presença desta primeira loja, queremos estudar a resposta do mercado enquanto construímos uma base operacional sustentável na Indonésia”, acrescentou.
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Com base em dados da Associação Indonésia de Empresários de Alimentos e Bebidas (GAPMMI), a indústria de alimentos e bebidas do país crescerá aproximadamente 6,49% até o terceiro trimestre de 2025.
VIVA.co.id
12 de fevereiro de 2026
