Quinta-feira, 19 de março de 2026 – 08h20 WIB
Bogor, VIVA – O chefe da Agência Nacional de Nutrição (BGN), Dadan Hindayana, apoia a criação de inovações no cardápio do Programa de Refeições Nutritivas Gratuitas (MBG) para fornecer alimentos de alta qualidade a preços acessíveis.
Considera-se que o apoio privado ajuda a fortalecer a implementação do programa MBG no terreno
Ele espera que a cooperação entre nutricionistas e chefs profissionais possa criar um menu típico de MBG que não apenas atenda aos padrões nutricionais, mas também tenha a mesma qualidade dos pratos de primeira classe.
“Espero que um dia surjam inovações alimentares de nutricionistas e chefs profissionais para que o programa de refeição nutricional típico seja de qualidade 5 estrelas, mas o preço do programa MBG com ingredientes é IDR 10.000”, disse Dadan em comunicado citado na quinta-feira, 19 de março de 2026.
MBG fechou durante o Eid, chefe do BGN: país economizou IDR 5 trilhões
Ele enfatizou que a inovação de produtos é cada vez mais importante, especialmente na implementação de programas durante o mês do Ramadã. Durante este período, os alimentos servidos não devem apenas ser nutritivos e frescos, mas também ter uma vida útil mais longa.
BGN interrompe 62 SPPGs porque servir menu MBG não cabe no orçamento durante o Ramadã
“Esta inovação de produto é especialmente importante em relação aos programas durante o mês do Ramadã, onde precisamos de alimentos de boa qualidade, frescos, mas duradouros. Portanto, este é um desafio”, disse Dadan.
Dadan também destacou o rápido crescimento do número de Unidades de Serviços de Nutrição (SPPG) no ano passado. Se durante o Ramadão anterior o número de SPPG ainda rondava as 1.000 unidades, agora aumentou significativamente para cerca de 25.000 unidades em toda a Indonésia.
Segundo ele, esse aumento de escala também traz desafios para manter uma qualidade consistente de serviço. Embora exista um pequeno número de SPPG aos olhos do público, ele acredita que este ainda está dentro de limites razoáveis quando se olha para o número total em operação.
“Então, se há 62 que se tornam virais, de 25 mil isso se torna algo extraordinário, então se você calcular como uma porcentagem, na verdade não é muito, mas é isso que o público vê”, disse ele.
Os trabalhadores preparam refeições nutritivas gratuitas (MBG).
Dadan enfatizou que as avaliações e melhorias continuarão a ser feitas internamente para que a qualidade dos serviços do MBG possa ser distribuída uniformemente por todas as regiões. Ele também enfatizou a importância de seguir as diretrizes técnicas estabelecidas e os procedimentos operacionais padrão (POPs).
“Devemos continuar com melhorias internas para que a qualidade seja distribuída uniformemente e nem um único SPPG se desvie das diretrizes técnicas e POPs definidos”, concluiu.
Sahroni enfatiza um programa alimentar nutritivo e requer supervisão rigorosa
Ahmad Sahroni apoia a supervisão rigorosa do Programa de Refeições Nutritivas por parte do BGN e da Procuradoria-Geral, garantindo que os fundos sejam eficazes, eficientes e livres de abusos.
VIVA.co.id
18 de março de 2026
