La saison redoutée est à nos portes, ce qui signifie que les vacances – et la fin de l’année – sont à nos portes. Mais avant de commencer à réfléchir aux résolutions du Nouvel An, il est temps d’embrasser l’automne.
Nous sommes en plein Mois du patrimoine hispanique, le moment idéal pour explorer les différentes cultures latino-américaines qui informent et influencent notre région. Commencez par les restaurants mexicains et salvadoriens mis en avant par le critique gastronomique Bill Addison dans son guide des 101 meilleurs restaurants de Californie, dont un nouveau restaurant mexicain à Oakland et une marisqueria dans le centre-sud historique qui a été nommé dans la première liste des 50 meilleurs restaurants internationaux d’Amérique du Nord.
Le LA Times Food Bowl est de retour ce mois-ci, les 10 et 11 octobre, avec deux nuits de bouchées et de gorgées sans fin provenant de plus de 25 restaurants de la région, y compris un marché nocturne organisé par Farmhouse Kitchen Thai Cuisine.
Et si vous recherchez davantage d’inspiration culinaire cet automne, pensez à visiter un restaurant de dim sum végétalien à Echo Park, une nouvelle pizzeria dans l’un des meilleurs magasins de la ville ou un autre café du centre-ville de Los Angeles. Les restaurants de longue date ont besoin de votre soutien, y compris South Side sur Crenshaw Boulevard et le restaurant de Santa Monica qui a annoncé sa fermeture à la fin de l’année.
