Les vignerons australiens lèvent leur verre à la principale victoire après des années de négociations avec l’Union européenne.
Un accord commercial très attendu permet aux viticulteurs australiens de continuer à utiliser le terme « prosecco » pour leurs ventes intérieures, malgré les efforts des producteurs européens pour conserver ce nom.
Katherine Brown, vigneronne et ambassadrice de la marque Brown Brothers, a déclaré que cet accord était une très bonne nouvelle.
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“Oh, nous avons fait la fête”, a-t-elle déclaré à 7NEWS.com.au.
“C’est une excellente nouvelle pour les producteurs de prosecco mais aussi pour les consommateurs de prosecco car cela renforce vraiment notre avenir.”
Brown a déclaré que les viticulteurs étaient dans l’incertitude depuis 2023, lorsque les négociateurs de l’Accord de libre-échange (ALE) ont annoncé qu’ils ne parvenaient pas à parvenir à un accord sur un accord commercial.
“Avant cela, pendant plus d’une décennie, les Italiens sont venus nous voir et nous ont dit que nous ne pouvions pas utiliser le mot, ni le type de vin, prosecco.”
Les vignerons australiens cultivent et produisent du prosecco depuis la fin des années 1990, l’une des premières mentions de raisins étant cultivés dans la King Valley à Victoria, la maison des Brown Brothers.
Cependant, en 2009, l’Italie a adopté une loi renommant une région spécifique du pays « Prosecco » et changeant le nom du vin en « glera ». Cela permet à l’Union européenne d’étiqueter le prosecco comme indication géographique (IG) protégée.
Une IG agit comme une forme intellectuelle qui protège les marchandises et identifie le produit comme provenant d’une région spécifique. Par exemple, le champagne provient uniquement de la région Champagne en France.
“Ils ont dit que le cépage ne s’appelle plus prosecco, mais que la région s’appelle Prosecco”, a déclaré Brown.
« Pendant ce temps, nous sommes ici en Australie, nous produisons du prosecco à partir de ce que nous achetons, appelé raisin prosecco.
“Et il est courant que l’industrie vinicole australienne prenne un vin différent d’Europe et commence à le produire ici.”
Brown a déclaré que les viticulteurs australiens “ont vraiment pris le relais depuis” et ont commencé à se battre pour continuer à appeler prosecco leur vin, mais les producteurs ont été confrontés à “une énorme incertitude”.
“Il s’agit d’une catégorie en pleine croissance. Il s’agit d’une industrie de 200 millions de dollars ici en Australie”, a-t-il déclaré.
“Nous voulons juste cette certitude pour que nos vignerons puissent planter plus de raisins prosecco, afin que nos consommateurs puissent comprendre ce qu’ils attendent sur les étagères.”
Mardi, le Premier ministre Anthony Albanese et la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen ont annoncé la conclusion des négociations, confirmant que le droit des vignerons australiens de continuer à fabriquer et à vendre du prosecco dans le pays a été préservé.
La suppression de la plupart des droits de douane australiens sur les importations en provenance de l’UE rendrait également des produits tels que les spiritueux européens, les biscuits, le chocolat et les pâtes moins chers à l’achat en Australie.
“Beaucoup de temps, d’argent et d’efforts ont été consacrés à garantir que nous conservions le nom du prosecco afin que nous puissions maintenant célébrer, nous détendre et nous concentrer sur la production d’un bon vin”, a déclaré Brown.
“C’est un soulagement. Cela va être bon pour l’industrie.”
L’accord comporte cependant un piège, avec une période d’élimination progressive de 10 ans à partir de l’utilisation du terme prosecco sur le marché d’exportation pour les producteurs australiens.
D’autres termes tels que feta, romano et gruyère seront également supprimés dans le cadre de l’accord.
“Cela semble très dramatique, mais fondamentalement, le principal pays exportateur de vin de l’Australie a ses propres ALE avec l’Europe”, a déclaré Brown.
« La Nouvelle-Zélande est l’un des plus grands marchés d’exportation pour le prosecco, et ils ont signé un ALE qui éliminera progressivement le prosecco en 2029, nous avons donc travaillé sur des éléments et des stratégies sur la manière de gérer ce problème.
“Nous travaillerons avec l’ensemble de l’industrie pour garantir que lorsque nous commercialiserons un produit étonnant, anciennement connu sous le nom de prosecco, nous proposerons une offre intéressante à ces clients.”
