Guia para Burbank: principais coisas para fazer, ver e comer

Quando eu era criança, queria viajar no tempo. Já adulto, descobri que voltar no tempo é tão fácil quanto uma viagem a Burbank, uma cidade de 17,3 quilômetros quadrados que parece um bairro situado atrás do letreiro de Hollywood.

Claro, existem limitações. Não é possível voltar um século e meio no tempo até o desenvolvimento inicial da cidade (embora você possa chegar bem perto visitando o Complexo do Museu Gordon R. Howard da Sociedade Histórica de Burbank). Burbank foi fundado em 1887, depois que um dentista criador de ovelhas do Maine chamado David Burbank (não, como alguns pensam erroneamente, Luther Burbank, um botânico de batata de Massachusetts) lançou as bases para a cidade que leva seu nome ao vender um lote de 9.000 acres, e tinha potencial para se expandir à beira-mar. Túneis do tempo muito distantes da data oficial de incorporação da cidade – 8 de julho de 1911.

Legenda manuscrita: Este deve ser o lugar

Conheça Los Angeles através dos lugares que a dão vida. De restaurantes a lojas e espaços ao ar livre, aqui está o que você deve descobrir agora.

Mas você definitivamente pode obter algumas décadas desses dois eventos criativos. E você pode girar o dial para 1929 – o ano em que a Warner Bros. se interessou tanto pela First National Pictures, começando a filmar na cidade um ano antes – simplesmente dirigindo pela Olive Avenue e olhando para as paredes altas pintadas de massa do estúdio. Quer pousar na década de 1940? Basta dirigir pela Buena Vista Street e admirar o complexo Walt Disney Studios, enraizado em um edifício moderno e simplificado projetado por Kim Webber (com a compra de 51 acres de terreno em Burbank) financiado pelo sucesso de “Branca de Neve e os Sete Anões” – e concluído em janeiro por mais de 1.940 edifícios construídos pela empresa. Décadas – desde então. (O parque temático Tio Walt já foi planejado para fechar em Anaheim.)

Burbank é onde você encontrará um restaurante que assa chili desde 1946; Bob’s Big Boy continua sendo o mais antigo, datado de 1949 (no mesmo ano em que o restaurante Smokehouse, então com 3 anos de idade, mudou-se para sua localização atual); e uma cafeteria que serve sanduíches quentes de peru desde 1959. Parece ter se acelerado ao longo do tempo, resultando em uma paisagem urbana moderna que está viva, próspera e ocupando o centro das atenções desde o início até meados do século XX.

Como a sensação de antigamente aqui é uma grande parte do que torna esta cidade especial, tem sido um atrativo para muitas das nossas visitas. E, embora haja muitos lugares na lista que ainda não atingiram a marca de meio século, muitos aproveitam a vibração retro-nostalgia da área – como um bar de bairro especializado em IPAs e comida vegana, uma pista de patinação ao ar livre, uma loja vintage que praticamente vale a pena. Saqueando de novo e de novo. Então, com desculpas a Steely Dan, prepare-se para começar a cambalear com o passar dos anos.

O que está incluído neste guia

Qualquer pessoa que já morou em uma cidade grande pode dizer que vizinhos são uma coisa difícil. São para sempre perecíveis e levantam questões sociológicas sobre como enquadramos as nossas casas, os nossos bairros e as nossas comunidades numa tapeçaria mais ampla. Em nome da generosidade da vizinhança, podemos incluir joias que estão fora dos parâmetros técnicos. Em vez de confiar em definições estritas, esperamos celebrar todos os lugares que nos fazem amar o lugar onde vivemos.

Nossos repórteres visitam de forma independente todos os locais recomendados neste guia. Não aceitamos refeições ou experiências gratuitas. Onde mais devemos procurar? Envie comentários para guidelines@latimes.com.

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