Quinta-feira, 19 de fevereiro de 2026 – 14h56 WIB
Jacarta – O Ministério da Agricultura (Kementan) afirmou que o actual preço “quente” ou elevado das pimentas será em breve reduzido, garantindo a disponibilidade de várias pimentas nacionais. Porque está atualmente em condições seguras e redundantes para suprir as necessidades da comunidade durante o mês sagrado do Ramadã e Eid al-Fitr 1447 Hijriah/2026 DC.
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O Diretor Geral de Horticultura do Ministério da Agricultura, Muhammad Taufiq Ratule enfatizou que o governo está ativamente presente na garantia da disponibilidade de alimentos estratégicos para a comunidade. Isto, de acordo com as instruções do Ministro da Agricultura Andi Amran Sulaiman, os funcionários do Ministério da Agricultura também estão realizando monitoramento direto no campo.
“Esta certeza é o resultado do fortalecimento da produção nacional, da monitorização intensiva nos principais centros, bem como da sinergia intersectorial na manutenção da estabilidade da oferta e dos preços estratégicos dos alimentos”, disse Taufiq, citado num comunicado em Jacarta, quinta-feira, 19 de Fevereiro de 2026.
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Ele enfatizou que, com base nas projeções do balanço alimentar nacional, a disponibilidade de pimenta é excedentária. No caso das commodities pimenta caiena, o excedente previsto em fevereiro de 2026 é de aproximadamente 54 mil toneladas, e em março de 2026 aumentará para 99 mil toneladas.
“O governo garante que a produção e o fornecimento nacional de pimenta malagueta estejam em condições seguras e controladas. Ao fortalecer a produção, a distribuição suave e o controle dos preços, garantimos que as necessidades das pessoas durante o Ramadã e o Eid al-Fitr possam ser adequadamente atendidas”, disse Taufiq.
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Entretanto, os grandes pimentões também registaram um excedente de 14.000 toneladas em Fevereiro e 11.000 toneladas em Março de 2026. Esta situação reflecte a resiliência da oferta nacional, que é relativamente forte devido ao aumento da procura durante os Feriados Religiosos Nacionais (HBKN).
Disse que a produção nacional de pimentão no período de fevereiro a março de 2026 foi sustentada pela área de colheita de dezenas de milhares de hectares espalhados em diversas áreas dos centros de produção, tanto em Java como fora de Java.
Os principais centros incluem Java Ocidental, Java Central, Java Oriental, Sumatra, Sulawesi e Nusa Tenggara Ocidental, com um padrão de coleta gradual e contínuo.
Diretor de Hortaliças e Plantas Medicinais, Direção Geral de Horticultura, Ministério da Agricultura, Muh. Agung Sunusi acrescentou que o seu grupo visitou vários centros de produção de chili, especialmente em Garut, Sumedang, Bandung e East Lombok.
Os resultados da visita mostraram que as plantações do Chile estavam geralmente a crescer de forma saudável e a colheita continuou apesar dos problemas de anomalias climáticas e organismos de pragas de plantas (PPOs).
Outro lado
“Os estoques de pimenta nos principais centros estão sendo monitorados para garantir que sejam seguros e que a produção continue em andamento. O governo está garantindo que não haverá interrupção significativa no fornecimento até o Eid al-Fitr”, disse Agung.
