Eleve o clássico sanduíche de presunto com Matt Preston

Com pão fresco e macio e fatias finas de presunto, você não pode errar com o sanduíche clássico, mas hoje estamos nos unindo à Don Smallgoods para elevar o alimento básico do dia a dia e transformá-lo em uma variedade de petiscos deliciosos.

O favorito da TV, Matt Preston, juntou-se ao Sunrise na quinta-feira, mostrando-nos como atualizar este favorito da hora do almoço.

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Sanduíche de presunto havaiano

SERVIR 4

Ingrediente

• Lata de 440g de abacaxi embebido em suco
• ¼ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 2/3 xícara de cream cheese para barrar
• 8 fatias de pão branco rústico grosso
• 200g de coxa de porco raspada, pacote de 200g

Método

1. Escorra o abacaxi, reservando 2 colheres de suco. Seque os pedaços de abacaxi com papel toalha.
2. Aqueça uma frigideira média em fogo alto.
3. Adicione pedaços de abacaxi.
4. Cozinhe, virando de vez em quando, até dourar.
5. Adicione açúcar, vinagre e suco reservado.
6. Mexa até que o açúcar se dissolva.
7. Ferva delicadamente, mexendo de vez em quando, por cerca de 5 minutos ou até o abacaxi caramelizar. Retire da panela.
8. Reserve e deixe esfriar.
9. Para montar os sanduíches, espalhe cream cheese em um dos lados da fatia de pão.
10. Cubra metade do pão com presunto e depois com a mistura de abacaxi caramelizado.
11. Sanduíche com as fatias de pão restantes, com o cream cheese voltado para baixo.
12. Corte-os ao meio e coloque-os na lancheira.

Salsicha Muffuletta e presunto

SERVIR 6

Ingrediente

• 6 pães brancos com baixo teor de fibras (ou 12 pãezinhos)
• ½ xícara de maionese de ovo inteiro
• 2 embalagens x 80g Don Deli corta linguiça estilo húngaro
• 200g de queijo mussarela fresco, fatiado
• 30g de folhas jovens de espinafre
• Perna de porco fatiada, embalagem de 200g
• 1 tomate grande, fatiado
• 6 fatias de queijo delicioso
• 1 pepino libanês pequeno, fatiado

Método

1. Com uma faca serrilhada, corte a parte superior do pão e reserve.
2. Retire o pão do pãozinho e guarde para outro uso.
3. Espalhe maionese no interior do pão e na parte cortada do pãozinho.
4. Coloque salame, queijo mussarela, espinafre, presunto, tomate, queijo delicioso e pepino dentro do pãozinho, pressionando com firmeza.
5. Substitua o rolo pela maionese com o lado voltado para baixo. Embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite.
6. Corte os sanduíches ao meio e coloque-os em uma lancheira.