Domingo, 22 de fevereiro de 2026 – 08h25 WIB
Jacarta – O governo admite que depois de descobrir que o preço da pimenta caiena vermelha chega a IDR 140 mil o quilo em Pasar Minggu, no sul de Jacarta, irá coordenar imediatamente com empresários e associações relacionadas. Para que ele possa retornar rapidamente à estabilidade num futuro próximo.
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O CEO da Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, conduziu na sexta-feira (20/2) uma inspeção surpresa (sidak) em Pasar Minggu. Durante a inspeção, Rizal e sua equipe verificaram os estoques e os preços de commodities como arroz, óleo de cozinha subsidiado da marca MinyaKita, incluindo açúcar granulado.
“Portanto, vamos coordenar com os empresários do chili e com as associações do chili para reduzir o preço, esperamos que volte aos padrões do Eid”, disse Rizal em Jacarta, citado no domingo, 22 de fevereiro de 2026.
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Em sua análise, Rizal também verificou os preços de outros alimentos estratégicos, como cebolinha, alho, frango, carne bovina, incluindo pimenta vermelha encaracolada e pimenta olho de pássaro.
“De fato (resultados da inspeção) há várias coisas que corrigimos, a primeira é o pimentão. Sinto muito. Este pimentão aumentou um pouco porque na estação chuvosa normalmente (pimentão vermelho encaracolado) apenas Rp 50.000 por quilo, isso aumentou para Rp 60.000 por kg”, disse ele.
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Rizal avaliou que o aumento no preço do chili ainda é razoável porque também choveu na semana passada, então o fornecimento foi interrompido, os distribuidores tiveram problemas com o preparo da mercadoria, então o preço do produto alimentar aumentou cerca de IDR 10.000.
“Enquanto isso, a pimenta caiena vermelha também teve um aumento de cerca de IDR 20 mil”, disse ele.
Perante esta situação, o seu partido coordenou imediatamente com os empresários e associações do chili para que os preços pudessem ser reduzidos aos níveis normais antes do Eid.
O preço da pimenta caiena vermelha em Pasar Minggu atingiu IDR 140.000 por quilograma nos últimos dois dias, acima da faixa normal de IDR 90.000 para IDR 100.000 por quilograma antes do Ramadã.
Sarjono, um dos lojistas, disse que o aumento acentuado ocorreu desde o início do jejum. Pimentas caiena vermelhas de qualidade, colhidas limpas, sem cabo, são vendidas por IDR 140.000, enquanto anteriormente o valor mais alto era de apenas cerca de IDR 90.000.
Ele explicou que o aumento foi causado por fatores climáticos. A época das chuvas torna os agricultores relutantes em colher devido ao risco de danos, pelo que a oferta diminui enquanto a procura do mercado permanece elevada.
Outro lado
Para pimenta vermelha encaracolada, o preço agora é de IDR 80.000 por quilo, contra cerca de IDR 60.000 antes. Sarjono estima que os preços poderão cair dentro de uma a duas semanas antes de se aproximarem novamente do Eid.
