Les raids en cours de l’Immigration and Customs Enforcement (ICE) ont provoqué une onde de choc dans toute la région du sud de la Californie, de nombreuses personnes se réfugiant à l’intérieur de peur d’être ciblées par les forces de l’ordre de l’immigration.
Les Latinos et les immigrants représentant la majorité de la main-d’œuvre de l’alimentation et de l’agriculture, ces raids ont touché les restaurants et les entreprises alimentaires locales. Les propriétaires et exploitants de restaurants ont du mal à assurer la sécurité de leurs employés, notamment en proposant des transports et des produits d’épicerie à ceux qui ont peur de naviguer dans les espaces publics.
Mais l’industrie de la restauration de Los Angeles propose de nouvelles façons pour les convives de soutenir les travailleurs, y compris le lancement de petits plats au menu, une collection de plats plats à distribuer et des événements de collecte de fonds liés à une fête de quartier du Jour de l’Indépendance, le tout avec un minimum de bénéfices reversés à des organisations locales qui cherchent à protéger les droits des immigrants. Continuez à lire pour trouver des idées sur la façon de vous impliquer :
