Segunda-feira, 23 de fevereiro de 2026 – 17h02 WIB
Jacarta – Quebrar o jejum costuma ser sinônimo de frituras ou alimentos pesados que saciam imediatamente. Depois de um dia inteiro de fome e sede, o corpo precisa de alimentos que possam repor as energias gradativamente e que não sobrecarreguem o sistema digestivo. Frutas como tâmaras e abacates são escolhas mais amigas do corpo e também ricas em nutrientes.
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As próprias tâmaras contêm fibras, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B, bem como compostos bioativos como polifenóis e flavonóides que atuam como antioxidantes.
“As tâmaras ajudam a manter a função digestiva, o equilíbrio eletrolítico e a proteger o corpo do estresse oxidativo durante o jejum”, disse o presidente da Fundação Indonésia de Alimentos e Bebidas (YAMMI) e chefe do Programa de Estudos de Nutrição da Universidade Sahid, Khoirul Anwar, citado por NU Online na segunda-feira, 23 de fevereiro de 2026.
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Segundo ele, as tâmaras são muito eficazes para consumir na quebra do jejum porque contêm carboidratos simples, como glicose e frutose, que são facilmente absorvidos pelo organismo. Isso ajuda a aumentar os níveis de açúcar no sangue que caíram durante o jejum. Além disso, sua textura macia facilita a ingestão de tâmaras pela manhã com o estômago vazio.
O potássio nas tâmaras também desempenha um papel importante na manutenção do equilíbrio eletrolítico, especialmente quando o corpo apresenta desidratação leve devido à ingestão insuficiente de líquidos durante o dia. Esses nutrientes ajudam a manter a função muscular e nervosa ideal.
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Enquanto isso, o abacate tem propriedades diferentes. Esta fruta é conhecida por ser rica em ácidos graxos monoinsaturados, fibras, folato, vitaminas E e K, potássio, além de fitoesteróis e carotenóides como a luteína. Este conteúdo é benéfico para a saúde do coração, o sistema imunológico e ajuda a regular a inflamação no corpo.
“As tâmaras são eficazes para restaurar rapidamente as energias, enquanto os abacates ajudam a manter a estabilidade energética e evitam que a fome apareça muito rapidamente”, explicou.
As gorduras saudáveis dos abacates são digeridas mais lentamente do que os carboidratos simples das tâmaras. Portanto, o abacate pode proporcionar uma sensação de saciedade por mais tempo e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Essas gorduras insaturadas também ajudam a maximizar a absorção de vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K.
Combinar tâmaras e abacate ao quebrar o jejum pode ser uma estratégia inteligente. As tâmaras atuam como uma fonte instantânea de energia, enquanto os abacates fornecem energia sustentada. Esta combinação ajuda o corpo a se readaptar após o jejum, sem flutuações drásticas nos níveis de açúcar no sangue.
Outro lado
Mesmo assim, Khoirul lembrou que é preciso manter o consumo dentro de limites razoáveis. “O princípio da moderação e do equilíbrio continua a ser fundamental, com porções adaptadas às necessidades energéticas individuais”, enfatizou.




