Um querido chef australiano de férias em Bali morreu em um terrível acidente de moto.
Davide Vulpis estava viajando com amigos e aproveitando o estilo de vida da ilha quando a tragédia aconteceu esta semana.
Natural de Terlizzi, na Itália, Vulpis mora em Sydney há um ano, trabalhando no famoso restaurante italiano Cibaria, no Manly Pacific Hotel, nas praias do norte.
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Antes de se mudar para a Austrália, trabalhou em Ibiza como chefe de cozinha do Aparthotel Vibra Mogambo e também foi fornecedor privado.
Sua postagem mais recente no Instagram mostra ele preparando bifes e verificando frutos do mar frescos na cozinha da Cibaria. “Vida de chef”, escreveu ele.
Outras postagens recentes mostram-no apreciando as vistas icônicas do porto de Circular Quay e viajando pela Tailândia.
Após sua morte, sua família lançou uma arrecadação de fundos para ajudar a cobrir custos de cremação, legais e administrativos, bem como repatriar suas cinzas para a Itália.
“Ele estava viajando com um grupo de amigos, aproveitando a vida e criando lembranças, quando um acidente repentino e devastador tirou sua vida”, escreveu o irmão de Christian.
“Nossa família está com o coração partido e ainda tentando aceitar essa perda inimaginável.
“Trazê-lo para casa é extremamente importante para nós. Queremos dar-lhe a dignidade, o amor e a despedida que ele merece, rodeado de quem mais o ama.
“Qualquer doação, independentemente do valor, ajudará a aliviar as pressões financeiras durante este período doloroso.”
A arrecadação de fundos atingiu sua meta de US$ 12.000 em poucas horas e foi pausada.
“Sinceramente, não tenho palavras para agradecer a cada um de vocês pelo amor, apoio e generosidade que demonstraram a mim e à minha família”, escreveu Christian.
“O que vocês fizeram significa mais do que podem imaginar e seremos eternamente gratos. Obrigado do fundo dos nossos corações. Enviando amor e um grande abraço a todos vocês.”
Desde então, amigos compartilham homenagens ao tão querido chef.
Uma pessoa escreveu: “Como professores, estamos prontos para deixar nossos alunos irem quando se formarem ou passarem para algo melhor, mas nunca assim, num piscar de olhos”.
“Sentirei falta da sua linda energia todos os dias, das suas histórias de viagens, das suas perguntas perspicazes e das 10 xícaras de café que você bebeu na aula.”
Outro amigo o descreveu como “discreto mas forte, quieto mas cheio de amor”.
“Ele era um tio maravilhoso para nossos filhos, um irmão de alma para meu marido e um parceiro sincero no crime para mim”, disse ela.
“Nosso padrinho em nossos melhores dias e nosso apoio em nossos dias mais difíceis.
“Vamos lembrar de tudo sobre você – seu sorriso, suas palavras e os silêncios que falou.”
