Sexta-feira, 20 de fevereiro de 2026 – 17h30 WIB
(Este artigo de opinião foi escrito por Boimin, Ph.D., Food Policy Observer, PKSPL-IPB Research Fellow, Marine-Food Biotech Division, completou Ph.D. em Food Science na University of Massachusetts Amherst, Estados Unidos)
Desregulamentação maciça, governo acelera a autossuficiência alimentar de múltiplas commodities
VIVA – A soberania alimentar está contida na Asta Cita do Presidente Prabow. Os alimentos aquáticos podem tornar-se o principal pilar da concretização da soberania alimentar da Indonésia. A Indonésia é um dos maiores produtores de alimentos aquáticos do mundo, tanto em termos de pesca como de cultivo. Exemplos: camarão, peixe e algas marinhas.
Os alimentos aquáticos desempenham um papel central na melhoria da nutrição e dos meios de subsistência das comunidades locais, bem como no aumento das receitas de exportação do governo. No entanto, o acesso das pessoas a alimentos aquáticos nutritivos e acessíveis é desigual em cada região. Os pescadores e os pequenos piscicultores também obtêm poucos lucros com o sistema alimentar aquático existente.
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A soberania alimentar da água deve ser concretizada. As partes (partes interessadas) devem cooperar e ter capacidade para controlar a produção, distribuição e acesso público aos alimentos aquáticos (Wittman, 2023). E isso através de uma boa política alimentar para os organismos aquáticos.
As políticas alimentares aquáticas (política alimentar aquática) podem criar um sistema alimentar aquático confiável. Para que a nutrição das comunidades locais possa ser melhorada. Pode ser dada maior prioridade aos pescadores e aos pequenos piscicultores. A cadeia de valor também é melhorada, uma vez que a cadeia de abastecimento e a logística também podem ser melhoradas. O mercado de exportação da aquicultura da Indonésia também pode ser mantido e melhorado.
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Por outras palavras, a soberania alimentar aquática está intimamente relacionada com o sistema alimentar aquático.
SOBERANIA ALIMENTAR E SISTEMAS ALIMENTARES AQUÁTICOS
A auto-suficiência alimentar é mais do que apenas segurança alimentar. A segurança alimentar é a forma como a sociedade pode sobreviver. Entretanto, a auto-suficiência alimentar é a forma como uma sociedade pode não só sobreviver, mas também crescer e desenvolver-se (prosperar) (Maudrie et al, 2025).
A soberania alimentar aquática pode ser alcançada se for apoiada por um sistema alimentar aquático confiável. As características do sistema alimentar aquático na Indonésia incluem: dominado pela pesca em pequena escala; a aquicultura está a crescer rapidamente; a produção de algas marinhas sofreu extensificação; e os mercados de peixe são diversos, tanto locais como regionais.
Outro lado
Vários desafios na implementação de um sistema alimentar aquático confiável foram identificados. Em primeiro lugar, as condições geográficas da Indonésia – que é um país arquipelágico – têm o potencial de dar origem a diferenças regionais. Isto pode causar desequilíbrios em termos de distribuição, custos logísticos e preços desiguais de alimentos para animais aquáticos entre regiões.
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