Apportez vos questions de cuisine à LA Times Food x Quoi de neuf en ce moment stand au Los Angeles Times Festival of Books de cette année, les 18 et 19 avril à l’USC. Il y a une liste impressionnante d’auteurs qui signent leurs livres, et nos propres écrivains et éditeurs du LA Times Food seront sur place pour discuter. Vous pouvez également acheter nos nouveaux sacs fourre-tout fabriqués pour nous par Big Bud Press, obtenir des dépliants gratuits et découvrir nos autres produits, y compris nos pommes Hedley & Bennett personnalisées. Nous resterons à Stand 410 presque à Scène alimentaire du LA Times, des démonstrations culinaires ont lieu chaque week-end. Rejoignez-nous !
Des sacs fourre-tout, des tabliers, des condiments et d’autres produits du Los Angeles Times seront disponibles au LA Times Festival of Books.
(Stéphanie Breijo/Los Angeles Times)
La dédicace du LA Times Food x Book est en cours
samedi 18 avril
Joanne Lee Molinaro, auteur de « The Homemade Korean Vegan ».
(Maison Christina/Los Angeles Times)
10 heures Auteur Joanne Lee Molinaro signe « Korean Vegan Homemade ».
Joshua Farrell est l’auteur de « Serving Up Excellence ».
(Kirsten Farrell)
11 heures Manaaki pro Josué Farrell récompense « Excellence ».
« Somalie : alimentation, anxiété et migration : un livre de recettes » par Ifrah F. Ahmed
(Jason Armond/Los Angeles Times)
midi. Chef et artiste Ifrah F.Ahmed articles « Somalie : alimentation, mémoire et migration ».
Tara Punzone, chef du Pura Vita de West Hollywood et auteur de “Vegana Italiana”.
(Ed Anderson)
14h Chef Pura Vita Tara Punzone Les panneaux « Vegana Italiana : manière traditionnelle italienne de donner ».
Les muffins au chocolat du matin de Roxana Jullapat sont présentés dans son livre de cuisine « Morning Baker ».
(Calvin Alagot/Los Angeles Times)
15h Cupcakes amis et famille Roxana Jullapat Tags « Morning Baker : recettes et rituels pour le petit-déjeuner et au-delà. »
dimanche 19 avril
Chef Arnold Myint de l’International Market Nashville de Nashville et auteur de « Thai Family: Bringing the Flavors of Thailand Home ».
(Thien Phan)
10 heures Chef Nashville Arnold Myint Tags “Famille thaïlandaise : ramenez le goût de la Thaïlande à la maison.”
11 heures Créateur Maxine Scharf des pancartes “Maxi’s Kitchen”.
« Rooted on Fire : Une célébration de la cuisine américaine et mexicaine » par Pyet DeSpain
(Ronaldo Bolanos/Los Angeles Times)
midi. Cuisinier De a demandéEspagnol des pancartes « Enraciné dans le feu ».
“Vitamine T” de Jorge Gaviria et Fermin Nunez.
(Myung J. Chun / Los Angeles Times)
14h Fondateur de Masienda Jorge Gaviria signe « Vitamine T ».
Nikki Hill, à gauche, et Claire Wadsworth posent dans la salle à manger animée de leur restaurant de jour La Copine.
(Bill Addison/Los Angeles Times)
15h Nikki Colline un Claire Wadsworth pancarte “La petite amie”.
Spectacle gastronomique du LA Times
samedi 18 avril
11 heures Chanteur country Hannah Dasher préparez une recette tirée de son livre « Stand By Your Pan : 100 recettes de plats réconfortants faciles et peu coûteuses qui tueront les gens ».
12h30 Chef et star des réseaux sociaux Cassie Yeung faites des recettes de son livre “Bad B*tch in the Kitch”.
14h Cuisinier Pete DeSpain créez une recette tirée de son livre « Rooted in Fire : A Celebration of Native American and Mexican Cooking ».
15h30 Boulanger Ed Kimber crée des recettes à partir de son livre “Chocolate Baking: The Ultimate Guide to Cakes, Cookies, Desserts and Desserts”.
dimanche 19 avril
11 heures Téléviseurs Phil Rosenthal, auteur de « Phil’s Favorites : Recipes from Friends and Family to Make at Home » et sa fille Vol Rosenthal et gendre, chef Maçon Royal, proposant des plats de leur restaurant de Los Angeles Max & Helen’s.
12h30 après midi Chef et co-fondateur de Friends & Family Roxana Jullapat crée des recettes à partir de son livre « Morning Baker : Recettes et rituels pour le petit-déjeuner et au-delà ».
14h00 Léonard Maltese un Jessie Maltese préparez un plat à partir des « Menus de soirée cinéma en famille : recettes et films pour passer des moments inoubliables ensemble ».
15h30 Actrice Cassandra Petersonalias Elvira, des démonstrations de recettes du « Livre de recettes d’Elvira de l’enfer ».
Les interviews et les annonces sont sur scène
samedi 18 avril
11h40 Actrice et style de vie Valérie Bertinelli parle de son nouveau livre, “Nude: The Beautiful Work of Being Perfect”, ainsi que de sa recette et de son article de blog Valerie’s Place et la critique gastronomique du Times Jenn Harris. Scène du Los Angeles Times.
16h05 Cuisinier Daniel Hummde Eleven Madison Park, trois étoiles Michelin à New York, et auteur Roue Ahmed lu un extrait de leur livre pour enfants “Te Moemoea a Daniela”. Section enfants, penvoûté par Epic.
