Panquecas não são algo que você come com pressa. Eles devem reservar um momento para desacelerar, para estar presente. É uma tradição para eles ver a manteiga batida nas cubas, ouvir grandes quantidades de xarope, de bordo ou outro. Eles combinam bem com outras coisas do menu – bacon, ovos, batatas fritas – mas também são deliciosos por si só.
As panquecas, sempre reconfortantes e fartas, são um óptimo pequeno-almoço (e óptimas também para almoço e jantar). Também é infinitamente personalizável: se você escolhe uma base de leite ou ricota, ou trigo sarraceno ou milho, recheios como mirtilos ou bananas e coberturas como xarope de bordo, manteiga ou chantilly. Há uma panqueca para todos. Mesmo que você não seja uma pessoa matinal, você ainda quer carne. Existem pelo menos algumas coisas mais deliciosas para a mesa do que um bife.
Felizmente, Los Angeles é uma cidade cheia de opções incríveis de panquecas, quer você esteja procurando um clássico bife de leitelho com bordas crocantes, uma panqueca macia e deliciosa com frutas frescas ou panquecas feitas com grãos alternativos e cheios de sabor, como centeio e aveia. Aqui estão as 11 melhores panquecas da cidade:
