A Food and Drug Administration (FDA) disse que vários tipos de doces indianos vendidos em três estados foram recolhidos porque contêm alérgenos do leite não declarados.
Karison Foods & Snacks Inc. em Port Washington, Nova York, fez recall de pacotes de 12 onças de salgadinhos panjiri, pinni e laddoo em 12 de janeiro, alertando que pessoas com alergia a laticínios podem desenvolver “reações alérgicas graves ou potencialmente fatais” se os ingerirem.
Semana de notícias Tentamos entrar em contato com a Karison Foods & Snacks Inc. por telefone para comentar.
Por que isso é importante?
O leite é um dos nove principais alérgenos alimentares, conforme definido na Lei de Segurança, Tratamento, Educação e Pesquisa de Alergia Alimentar (FASTER). Os outros incluem gergelim, ovos, peixes e mariscos. Nozes, amendoim, trigo e soja
De acordo com estimativas da Food, Allergy, Research and Education (FARE), aproximadamente 6,2 milhões de pessoas nos Estados Unidos são alérgicas ao leite.
Coisas para saber
Em 12 de janeiro, Karison Foods & Snacks Inc. iniciou um recall voluntário dos seguintes produtos. Eles são todos embalados em recipientes de plástico transparentes de 12 onças e vendidos em Nova York, Nova Jersey e Virgínia:
- Panjiri (UPC: 897307002437)
- Alsi Pinni (UPC: 897307002512)
- Punjab Pinni (UPC: 897307002154)
- Besan Laddoo (UPC: 897307002406)
- Sem adição de açúcar Besan Laddoo (UPC: 897307002215)
Todos os produtos afetados têm data de validade em 29 de agosto de 2026.
Até 12 de janeiro, não havia nenhuma doença relatada. A FDA observou que alérgenos não declarados do leite foram encontrados durante inspeções de rotina nas instalações de fabricação da Karison.
O que as pessoas estão dizendo
Karison Foods & Snacks Inc. em um comunicado à imprensa: “Indivíduos com alergia grave ou sensibilidade ao leite podem correr risco de uma reação alérgica grave ou com risco de vida se consumirem este produto.”
A Clínica Mayo em seu site: “Os sintomas de alergia ao leite geralmente ocorrem imediatamente após você ou seu filho consumir leite. Os sintomas de uma alergia ao leite variam de leves a graves. e podem incluir respiração ofegante, vômitos, urticária e problemas digestivos. Uma alergia ao leite também pode causar anafilaxia. Esta é uma reação grave e com risco de vida.”
O que acontecerá a seguir?
Os consumidores devem devolver os produtos afetados ao local de compra para obterem reembolso total. pode ser contatado pelo telefone 516-944-9000 para obter mais informações.
