Um trabalhador ferroviário foi demitido depois que passageiros da primeira classe receberam rolinhos de salsicha retirados de uma lata de lixo.
Peter Duffy, funcionário da London North Eastern Railway (LNER), foi acusado de preparar rolinhos de salsicha ‘tirados do lixo’ para passageiros da primeira classe, que eram então servidos pelo colega.
O incidente foi relatado por outro tripulante do trem que, antes do serviço, ouviu risadas vindas da cozinha e posteriormente percebeu que a lata de lixo estava vazia, embora já tivesse sido informado de que não havia rolinhos de salsicha disponíveis porque haviam sido jogados fora.
Duffy disse que “foi longe demais para o cliente”.
Em 7 de maio de 2023, o Sr. Duffy e outro membro da tripulação do trem estavam trabalhando a bordo de um trem LNER saindo de York quando dois passageiros da primeira classe pediram rolinhos de salsicha.
O amigo que expressou suas preocupações disse: “Eu e o anfitrião da Classe Standard estávamos na cozinha para fazer comida quando o anfitrião que estava cozinhando nos disse que os rolinhos de salsicha tinham acabado de ser jogados no lixo”.
Mais tarde, o funcionário relatou ter ouvido “muitas risadas” na cozinha onde o Sr. Duffy e seu amigo estavam, antes de lembrá-los de que um passageiro estava sentado nas proximidades.
Eles acrescentaram: “Alguns minutos depois, um dos anfitriões do primeiro ano levou os bagels para o treinador K.
O incidente ocorreu em 7 de maio de 2023, enquanto o Sr. Duffy e outro membro da tripulação trabalhavam a bordo de um trem LNER saindo de York (Simon Calder)
“Quando terminei de comer, levei o lixo para a lixeira da cozinha e foi quando percebi que as lixeiras estavam vazias e não havia rolinhos de salsicha nelas.”
Um membro da equipe alegou que o Sr. Duffy tirava comida do lixo antes de colocá-la em um prato e reaquecê-la.
Na época, dizia-se que seu colega de cozinha servia comida aos clientes sentados na primeira classe.
O Sr. Duffy foi informado de que foram encontradas imagens de CCTV que pareciam mostrar que os alimentos jogados no lixo foram recuperados por ele na presença de seu colega.
As filmagens mostram que a comida foi preparada e reaquecida pelo Sr. Duffy e depois servida aos clientes por seu colega.
Ambos foram suspensos pela empresa ferroviária enquanto se aguarda uma investigação sobre alegadas violações das normas de higiene alimentar.
Na reunião de inquérito de 17 de maio de 2023, o Sr. Duffy disse que era “alguém que vai além pelo cliente”.
A CCTV mostrou que alimentos jogados no lixo foram recuperados pelo Sr. Duffy na presença de um colega (Simon Calder)
“Devo tê-los retirado porque não sobrou nada para os passageiros da primeira classe, mas estavam embrulhados em papel alumínio”, disse ele.
“Estamos completamente fora de questão, na minha opinião fui longe demais para o cliente.”
Ele disse que sofre de ansiedade e depressão, toma remédios e está estressado com o trabalho, mas acrescentou: “Tentei fazer o melhor que pude pelo cliente, algo pelo qual sou conhecido”.
Um representante sindical presente no inquérito disse que Duffy estava “sofrendo de uma condição diagnosticada conhecida como amnésia global transitória” naquele dia.
A amnésia global transitória é uma interrupção repentina e temporária da memória de curto prazo.
A amiga do Sr. Duffy negou tê-lo visto tirar rolinhos de salsicha do lixo e alegou que eles estavam rindo porque o vento havia passado por ela, mas o tribunal considerou que suas evidências não eram confiáveis e provavelmente eram puramente egoístas.
Foi descoberto que Duffy cometeu má conduta grave e foi demitido em julho de 2023.
Ele levantou reivindicações de demissão sem justa causa e discriminação no tribunal de Newcastle em agosto de 2025, mas ambas as reivindicações foram rejeitadas.
Nas razões do julgamento publicadas na quarta-feira, o juiz do tribunal concluiu que o LNER agiu razoavelmente ao decidir demitir o Sr. Duffy e que as ações que levaram à sua demissão não foram consequência de sua deficiência.
