As férias são um momento de celebração, de reuniões familiares e de festas festivas – mas para os médicos de emergência é também uma das épocas mais movimentadas do ano.
Todos os anos, os departamentos de emergência observam um aumento previsível nas visitas entre o Dia de Ação de Graças e o Dia de Ano Novo. Entre doenças transmitidas por alimentos, infecções respiratórias e acidentes de cozinha, há muitos incidentes que os mantêm ocupados. Boas notícias? A maioria dessas visitas é evitável.
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Pedimos aos médicos de emergência de todo o país que partilhassem os hábitos em que confiam para manterem a si próprios e às suas famílias saudáveis nesta época de festas. O conselho deles é surpreendentemente simples – e pode evitar que a sua celebração tome um rumo realmente desagradável.
Eles mantêm as superfícies limpas.
De acordo com o Dr. Alexis Halpern: médico de emergência na Weill Cornell Medicine e no NewYork-Presbyterian Hospital, um dos maiores culpados das doenças nas férias começa na cozinha.
“É sempre importante limpar superfícies e tábuas de corte imediatamente após manusear carne crua, aves e peixe porque qualquer bactéria presente pode sobreviver nas superfícies durante algum tempo – horas ou até semanas”, disse ela. “Se tocar em outros alimentos que não estão cozidos, pode se espalhar para esses alimentos e deixar qualquer pessoa que os coma doente.”
Halpern recomendou um processo de limpeza simples, mas completo: “Primeiro remova todos os restos de comida, use água quente e um detergente neutro (dependendo da superfície) e, em seguida, use um desinfetante adequado para alimentos… Se você usar panos de prato para secar superfícies, coloque-os na máquina de lavar também, em vez de continuar a usá-los.”
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Seu conselho vai além da cozinha. “Os vírus respiratórios superiores, comuns no inverno, podem sobreviver em qualquer coisa que as pessoas toquem, como maçanetas de portas, botões de elevadores, telefones celulares e bancadas, por várias horas ou até vários dias, dependendo do vírus”, disse ela.
“Lave as mãos sempre que vier de fora, depois de estar perto de muitas pessoas e se apertar muitas mãos. E nunca toque no rosto quando estiver fora de casa, porque seus olhos, nariz e boca são locais fáceis para os vírus entrarem em seu corpo.
Eles garantem que suas vacinas estejam atualizadas.
“Manter as vacinações em dia, especialmente contra a gripe anual e a Covid-19, continua a ser a estratégia mais eficaz para prevenir estas doenças virais e as suas complicações”, disse a Dra. Peggy Tseng Ji, médica de medicina de emergência.
Isto é especialmente importante para grupos de alto risco: “A vacinação reduz significativamente as hospitalizações e a mortalidade em populações de alto risco”, observou ela. Seu conselho: “Atualize suas vacinas o mais cedo possível durante a temporada de gripes e resfriados, que começa em outubro e atinge o pico em dezembro-fevereiro”.
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Eles lavam as mãos constantemente.
Ji lava as mãos regularmente para evitar vírus, mesmo durante a temporada.
“Lavar as mãos com água e sabão ou usar desinfetantes para as mãos à base de álcool pode não ser inovador, mas as evidências mostram consistentemente que este hábito antiquado reduz a incidência de infecções respiratórias agudas”, explicou ela.
“Lave as mãos com água e sabão por cerca de 20 segundos, limpando ambas as mãos, entre os dedos e todas as pontas dos dedos. Caso não tenha acesso a água e sabão, podem ser usados desinfetantes para as mãos à base de álcool, mas devem conter pelo menos 60% de álcool.
Isto é especialmente importante se você brinca com animais ou prepara comida. Dr. Gauthami Somaespecialista em medicina de emergência pediátrica pela Yale Medicine e professora assistente da Yale School of Medicine.
Deixar os alimentos fora por muito tempo e depois comê-los pode resultar em doenças de origem alimentar. LumiNola via Getty Images
Eles não deixam a comida descansar por muito tempo.
As refeições de férias geralmente duram horas – mas o recheio, o molho e o peru deixados no balcão podem acabar sendo uma bomba-relógio. Dr. Kirsten Bechtelespecialista em medicina de emergência pediátrica da Yale Medicine, alertou que erros de segurança alimentar são um motivo comum para visitas ao pronto-socorro durante as férias.
“A zona de perigo para o crescimento bacteriano em alimentos preparados/cozidos é de 40 a 140 graus Fahrenheit”, disse Bechtel. “Os alimentos devem ser resfriados antes de serem colocados na geladeira.”
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Sua regra prática: “Nenhum alimento preparado/cozido ou frio deve ser deixado de fora por mais de duas horas”. Para se manter seguro, ele recomenda manter os alimentos frios no gelo e os pratos quentes acima de 140 graus Fahrenheit com pratos ou panelas repelentes. “Se você quiser reaquecer as sobras no micro-ondas, certifique-se de reaquecê-las acima de 165 graus Fahrenheit ou vapor quente.”
Ao manter a temperatura dos alimentos, lembre-se dos perigos que os alimentos quentes representam para as crianças. “Alimentos quentes cozidos no fogão podem causar queimaduras se forem derrubados e entrarem em contato com a pele. Certifique-se de colocar os alimentos no queimador traseiro mais distante e girar a alça para dentro, longe das crianças que estão tentando alcançá-los”, disse Soma.
Eles garantem que tenham um kit de primeiros socorros em mãos.
Não importa o quão preparado você esteja, é uma boa ideia ter o essencial em casa. Halpern sugeriu ter alguns medicamentos essenciais prontos para eventos inesperados, como tempestade de neve ou furacão.
“Tomar medicamentos para reduzir a febre e aliviar a dor, como paracetamol e ibuprofeno, nunca é uma má ideia”, disse Halpern. “Também é uma boa ideia ter difenidramina à mão para usar se alguém tiver uma reação alérgica, especialmente se você estiver convidando pessoas que possam ter alergias alimentares ou outras alergias que ninguém conhece.”
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Ela acrescentou: “Certifique-se de seguir as instruções de uso seguro, tanto para adultos quanto para dosagem baseada no peso para crianças… e certifique-se de que eles tenham tampas resistentes a crianças”.
Lembre-se de mascarar se necessário.
Ji afirmou que quando estiver em locais lotados ou cuidando de alguém doente, é sempre melhor usar máscara.
“As máscaras funcionam como uma barreira física, limitando a propagação de partículas infecciosas tanto de pessoas assintomáticas como sintomáticas”, explicou ela. “Quando peguei a Covid-19, usei o N95 perto da minha família o tempo todo… Pude continuar a cuidar e amamentar meus filhos sem infectar mais ninguém.”
Para melhor proteção, ela recomendou respiradores N95, seguidos de máscaras cirúrgicas. “Para garantir a máxima proteção, as máscaras – cobrindo o nariz e a boca – devem ser usadas de forma consistente e correta, especialmente em espaços lotados ou mal ventilados”, disse Ji.
Eles prestam atenção aos sinais de alerta e procuram atendimento médico se necessário.
Mesmo quando as precauções apropriadas são tomadas, doenças ocorrem. Mas saber quando ir ao médico – ou ao pronto-socorro – pode salvar sua vida.
Halpern enfatizou a importância de ouvir o seu corpo: “Resfriados e vírus de inverno são comuns e podem incluir tosse, congestão e dor de garganta, dor de cabeça, dores no corpo, febre, vômito e diarréia”.
No entanto, alguns sintomas requerem cuidados urgentes. “Se esses sintomas progredirem para falta de ar, como não conseguir respirar o suficiente ou respirar muito rapidamente, fraqueza grave ou letargia, ou febre acima de 103 graus que dura vários dias ou não responde a medicamentos para baixar a febre, é importante procurar atendimento médico”, disse Halpern.
Ela também alertou para não ignorar a desidratação grave: “Se você não consegue parar de vomitar, tem diarreia persistente ou para de urinar, você pode estar gravemente desidratado… Por favor, consulte-me pessoalmente para que eu possa receber fluidos intravenosos e reposição de eletrólitos conforme necessário.”
Se você estiver sentindo algum desses sintomas ou conhecer alguém que esteja, vá imediatamente ao pronto-socorro ou pronto-socorro mais próximo. “Preferimos ver você, dizer que tudo vai ficar bem e mandá-lo para casa com cuidados de suporte e medicamentos do que deixá-lo ficar em casa e ficar gravemente doente”, disse Halpern.
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