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Um estudo descobriu que bebidas açucaradas podem aumentar o risco de morte por doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
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As bebidas açucaradas promovem o acúmulo de gordura, a resistência à insulina e outros problemas metabólicos que aumentam o risco de desenvolver doenças crônicas.
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Os especialistas explicam as descobertas e oferecem dicas sobre como limitar a ingestão.
Quando se trata de doenças crônicas como doenças cardíacas e diabetes, existem fatores de risco que você pode controlar e outros que não pode. Embora não seja possível alterar o histórico familiar, por exemplo, você pode controlar o que come e bebe diariamente, o que tem um enorme impacto no risco de doenças. Um estudo em particular descobriu que as bebidas açucaradas estão associadas à morte por diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Continue lendo para saber tudo sobre o link e por que você pode querer limitar a ingestão desses goles.
Conheça os especialistas: Adedapo Iluyomade, MDcardiologista preventivo do Baptist Health Miami Cardiac & Vascular Institute; Melissa Mroz-Planells, DCN, RDNporta-voz da Academia de Nutrição e Dietética e membro do Conselho de Administração Prevenção Conselho de Revisão Médica.
O estudo, publicado em Medicina da Naturezaanalisaram dados globais sobre bebidas açucaradas (SSBs) consumidas em todo o mundo, provenientes de estudos observacionais e randomizados, e sobre a incidência de diabetes e doenças cardiovasculares.
A nível global, os investigadores encontraram 2,2 milhões de novos casos diabetes tipo 2 e 1,2 milhões de novos casos de doenças cardíacas em 2020 foram atribuíveis ao SSB, representando aproximadamente 1 em cada 10 novos casos de diabetes tipo 2 e 1 em 30 novos casos de doenças cardíacas. Eles também estimaram que, em 2020, aproximadamente 340 mil pessoas morreram de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas relacionadas ao SSB.
Segundo o estudo, o problema é particularmente grave na América Latina e nas Caraíbas, onde ocorre a maior incidência de doenças cardíacas relacionadas com bebidas, e na África Subsariana, onde ocorre a maior incidência de diabetes tipo 2. O estudo também examinou a demografia das pessoas mais afetadas pelo consumo de bebidas açucaradas: homens adultos mais jovens, com formação universitária, que vivem em áreas urbanas.
As bebidas doces, ou bebidas adoçadas com açúcar (SSBs), incluem refrigerantes, bebidas com sabor de frutas, bebidas energéticas, ponche, limonada e bebidas tradicionais como água fresca, disse ele. Adedapo Iluyomade, MDcardiologista preventivo do Baptist Health Miami Cardiac & Vascular Institute. “É importante ressaltar que sucos 100% de frutas, bebidas adoçadas artificialmente e leite adoçado são normalmente excluídos desta definição”, acrescentou.
As bebidas açucaradas podem aumentar o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares através de mecanismos diretos e indiretos, diz o Dr. “A rápida absorção de açúcares na forma líquida causa picos de glicose e picos de insulinapromovendo o acúmulo de gordura visceral e resistência à insulina– ele explicou. Com o tempo, essas alterações podem levar a distúrbios metabólicos, aumento da pressão arterial, colesterol altoE inflamação crônica– fatores-chave no diabetes tipo 2 e nas doenças cardíacas, disse o Dr.
Quando você consome alimentos e bebidas que contêm açúcar adicionado, é provável que eles substituam opções mais saudáveis ou nutritivas, o que pode levar a alterações prejudiciais à sua saúde. “Todos os tipos de açúcar adicionado à nossa dieta, seja de alimentos ou bebidas, devem ser limitados”, disse ela. Melissa Mroz-Planells, DCN, RDNporta-voz da Academia de Nutrição e Dietética e membro do Conselho de Administração Prevenção Conselho de Revisão Médica. Idealmente, escolheríamos água e bebidas sem calorias com mais frequência do que aquelas adoçadas com açúcar, aconselhou ela.
Iluyomade concordou, explicando que, dada a sua forte associação com efeitos cardiometabólicos negativos, as bebidas açucaradas devem ser limitadas ao consumo ocasional. “Menos de uma porção por semana é recomendada para a maioria das pessoas, especialmente quando balanceada com uma dieta rica em nutrientes baseada em alimentos integrais, por exemplo. Dieta mediterrânea”, afirmou, lembrando também que não é recomendado o consumo diário ou frequente.
A coisa mais importante
Observe que a análise realizada neste estudo foi de natureza observacional. Portanto, os cientistas não podem concluir que as bebidas adoçadas com açúcar sejam tão causando diabetes tipo 2 e doenças cardíacas – só podemos estimar o impacto maior.
Esta relação observacional foi demonstrada em vários outros estudos que examinaram o grande consumo de bebidas açucaradas e os efeitos na saúde, disse Mroz-Planells. “Esses resultados apoiam a mensagem da Academia de Nutrição e Dietética, da American Heart Association e das Diretrizes Dietéticas para os Americanos escolherem alimentos mais ricos em nutrientes e bebidas com baixo ou nenhum açúcar, ao mesmo tempo em que limitam alimentos e bebidas com adição de açúcar”, explicou ela.
Embora muitos fatores contribuam para o diagnóstico de diabetes tipo 2 e/ou doenças cardiovasculares, este estudo destaca a carga significativa associada ao consumo frequente de bebidas açucaradas. “As descobertas sublinham a necessidade urgente de medidas de saúde pública para reduzir o consumo de bebidas açucaradas, especialmente em regiões e subpopulações com maior carga – como a nossa aqui nos EUA”, disse o Dr.
Se você está procurando maneiras limitar o açúcar e bebidas açucaradas, Mroz-Planells sugeriu começar simplesmente “eliminando uma a duas bebidas adoçadas com açúcar por dia ou semana e escolhendo substitutos inteligentes, como água com gás pura misturada com frutas espremidas na hora”. Eventualmente, os goles adoçados com açúcar podem até começar a ficar muito doces e você não sentirá mais vontade deles.
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