Uma mistura para bolo vendida nos Estados Unidos foi recolhida devido ao risco de doença grave ou morte.
A FDA recentemente elevou o recall das misturas para panificação da empresa de distribuição BC Williams Bakery Service, com sede em Dallas, para um recall de Classe I, o que significa que o consumo desses produtos representa um sério risco à saúde.
O recall foi anunciado originalmente em dezembro devido a um alérgeno do leite não declarado que não estava listado no rótulo de várias misturas para bolos e pães vendidas pela empresa.
Ainda não se sabe onde as misturas foram vendidas e distribuídas.
Os produtos afetados pelo recall são sacos multicamadas de 50 libras de mistura de especiarias e mistura para bolo de chocolate suíço.
O recall das misturas para pães e bolos BC Williams Bakery Service foi recentemente atualizado para Classe I, o que significa que o produto representa risco de doença grave ou morte (Getty Images)
Os números de lote associados aos produtos afetados incluem:
Pede-se às pessoas que compraram produtos afetados que evitem usar as fórmulas recolhidas, especialmente se forem alérgicas a produtos lácteos.
Independente contatou BC Williams Bakery Service para comentar.
De acordo com o FDA, o leite é uma das nove principais alergias alimentares nos EUA, junto com soja, trigo, ovos, peixe, marisco, nozes, amendoim e gergelim. As reações alérgicas a esses nove alimentos variam, mas podem variar de “urticária e lábios inchados a sintomas graves e potencialmente fatais, geralmente chamados de anafilaxia, que podem incluir problemas respiratórios fatais e choque”.
Este ano, houve muitos recalls de alimentos diferentes nos EUA devido a riscos de alergia. No mês passado, milhares de produtos da M&M foram recolhidos em mais de uma dúzia de estados porque as embalagens não traziam advertências adequadas sobre alérgenos.
A FDA anunciou o recall depois que descobriu-se que mais de 6.000 unidades foram reembaladas pela Beacon Promotions Inc. sem aviso prévio de que poderiam conter leite, soja e amendoim.
Emitido pela primeira vez em 26 de janeiro, o recall foi atualizado para Classe II pelo FDA, o que significa que o consumo do produto pode causar “consequências adversas à saúde, temporárias ou clinicamente reversíveis”.
De acordo com a FDA, os M&M em questão foram distribuídos em embalagens rotuladas para fins promocionais, que a FDA determinou que poderiam conter qualquer um dos seguintes rótulos ou embalagens promocionais listados aqui.
Eles foram distribuídos em 20 estados: Alabama, Arizona, Califórnia, Flórida, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Nova York, Carolina do Norte, Ohio, Pensilvânia, Dakota do Sul, Tennessee, Texas, Virgínia, Washington e Wisconsin.
Qualquer pessoa que possua os produtos listados e seja alérgica ou sensível a nozes, soja ou leite deve jogá-los fora. Eles podem ser consumidos com segurança por pessoas que não são alérgicas ou sensíveis.
