O país tem reservas excedentárias de cereais e o conflito na Ásia Ocidental não afectou alimentos básicos, como leguminosas ou óleo de cozinha, embora os preços estejam actualmente estáveis, disse na quinta-feira um funcionário do governo familiarizado com a situação.
O Departamento de Defesa do Consumidor monitora a disponibilidade e os preços de todos os produtos. Os preços médios de varejo na Índia para commodities como tomate, ervilha e couve-flor foram 10% mais baixos em fevereiro em comparação com o mês anterior devido às fortes receitas, disse o funcionário.
A inflação ao consumidor na Índia aumentou pelo quarto mês consecutivo para 3,21 por cento em fevereiro em relação ao ano anterior, acima dos 2,75 por cento do mês anterior, informou o ministério de estatísticas em um comunicado na quinta-feira. A inflação alimentar aumentou 3,47% em termos anuais, segundo o relatório.
“O país está mais do que confortável com o abastecimento de alimentos e espera-se uma elevada colheita de trigo”, disse o responsável, acrescentando que não há necessidade de entrar em pânico quanto à disponibilidade de bens essenciais.
O Centro estima a aquisição de 30,3 milhões de toneladas de trigo quando a colheita começar no próximo mês e o governo começar a fornecer arroz melhorado, que contém até 10% de grãos quebrados, através do sistema de distribuição estatal, disse um segundo funcionário.
A produção de leguminosas e cebolas em 2025-26 deverá aumentar em relação ao ano anterior devido às fortes chuvas de monções e às condições climáticas favoráveis, disse o funcionário, citando a previsão do Ministério da Agricultura.
O departamento de defesa do consumidor monitoriza os preços retalhistas e grossistas de 22 produtos básicos, incluindo arroz, trigo, leguminosas, óleos e vegetais, diariamente em 555 centros em todo o país onde as receitas são normais, disse o primeiro responsável.
