Entrada da loja Trader Joes – Ablokhin / Getty Images
O aumento do custo dos mantimentos tem sido um tema quente para os consumidores há anos, especialmente desde 2020, e os preços continuam a subir. Embora as contas dos produtos alimentares estejam geralmente a aumentar, algumas categorias de alimentos poderão estagnar ou mesmo diminuir no próximo ano, enquanto outras poderão atingir novamente novos máximos. Fatores como a pandemia, a gripe aviária, a inflação, as más colheitas, a agitação global e as preocupações com as tarifas levaram a muitos aumentos, mesmo em lojas económicas como a Trader Joe’s. Esta tendência deverá continuar em 2026.
Embora seja impossível prever exactamente o que aumentará mais porque os factores económicos estão em constante mudança, podemos dar uma vista de olhos ao que os especialistas do Departamento de Agricultura e do Gabinete de Estatísticas do Trabalho dos EUA têm a dizer sobre os preços dos produtos alimentares no passado recente e o que é provável que mude no futuro. Se você faz compras regularmente no Trader Joe’s, fique de olho nos seguintes produtos que serão mais caros este ano e, se possível, faça um estoque dos itens certos agora.
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pacotes de carne moída e hambúrgueres na geladeira Trader Joes – The Image Party/Shutterstock
De todos os alimentos que sofrerão aumentos de preços, espera-se que a carne bovina – especialmente a carne moída – seja a mais alta. Isso é uma má notícia para os compradores que confiam nos pacotes e hambúrgueres relativamente baratos do Trader Joe para jantares fáceis e ricos em proteínas de carne moída. A oferta doméstica de gado nos EUA já era extremamente baixa no final de 2025. O número tem diminuído desde pouco antes da pandemia e está agora no seu nível mais baixo desde a administração Kennedy. Uma combinação complexa de factores levou a esta situação, com muitas explorações pecuárias abatendo os seus rebanhos para permanecerem operacionais, apesar dos aumentos nos custos para o fazer. A guerra entre a Rússia e a Ucrânia teve um impacto grave nos preços dos alimentos para o gado e, embora a pressão tenha diminuído um pouco, os criadores de gado ainda sentem os efeitos.
Embora o preço global dos produtos de carne bovina tenha diminuído ligeiramente em Janeiro deste ano, ainda foi significativamente mais elevado do que no ano anterior, e o preço da carne moída continuou a subir. Os produtores normalmente combinam carne importada com ingredientes caseiros para produzir carne moída, e a imposição irregular de tarifas causou volatilidade no custo destas importações. Como muitas dessas questões não parecem ser resolvidas tão cedo, podemos esperar que os preços da carne moída permaneçam altos e possivelmente aumentem ainda mais.
garrafas de azeite importado Trader Joes na prateleira de uma loja – The Image Party/Shutterstock
Se você é fã do azeite importado do Trader Joe, que vem da Itália, Grécia e Espanha, fique de olho no preço. Nos últimos anos, a indústria europeia do azeite enfrentou crises e reveses que resultaram em aumentos recordes de preços. Este aumento nos preços levou a um declínio na procura do líquido dourado, à medida que as pessoas se voltaram para opções de petróleo mais baratas. Entre 2022 e 2024, a produção da UE foi gravemente afetada pela seca e pela devastadora Xylella fastidiosa. Esta praga invasora causou grandes perturbações, especialmente no sul de Itália, uma vez que todas as árvores afectadas tiveram de ser destruídas. Pode demorar até cinco anos para começar a produzir novas oliveiras, o que significa que a recuperação da indústria demorará muito.
As recentes colheitas promissoras e outros desenvolvimentos positivos resultaram num declínio geral dos preços do azeite na Europa, mas os números ainda são muito mais elevados do que nos anos anteriores. As tarifas acrescentaram outra camada de incerteza porque os Estados Unidos adquirem a grande maioria do seu azeite da Itália e da Espanha. Se tudo correr bem, os preços do azeite na Europa cairão para os níveis anteriores, mas com a indústria numa situação tão volátil, qualquer desenvolvimento desfavorável poderá fazer com que os preços voltem a subir acentuadamente. Se isso acontecer com você, o Trader Joe’s oferece uma alternativa ao azeite nacional.
pacotes de xícaras de manteiga de amendoim com chocolate na prateleira de uma loja – The Image Party/Shutterstock
Quando se trata de guloseimas de chocolate Trader Joe, é difícil superar os eternos copos de manteiga de amendoim com chocolate favoritos. Esses pequenos doces vêm nas variedades de leite e chocolate amargo, e xícaras maiores também estão disponíveis em embalagens de dois (além de uma opção de manteiga de semente de girassol, perfeita para quem tem alergia a nozes). Se você, como muitos fãs do Trader Joe, é viciado nesses pedacinhos de chocolate perfeitos, você pode querer estocar. Os preços dos doces – e do próprio açúcar – aumentaram em 2024-2025 e espera-se que esta tendência continue, com os produtos de chocolate na liderança.
A África Ocidental, que fornece a grande maioria dos grãos de cacau do mundo, teve de enfrentar nos últimos anos secas e doenças que dizimaram a colheita. Embora as condições tenham melhorado, os custos ainda são elevados, uma vez que os produtores de chocolate e de confeitaria tiveram de fazer mudanças para permanecerem no negócio. Os preços do cacau caíram até agora no início de 2026, mas ainda são mais do dobro do que eram há alguns anos. As tarifas também afetaram o chocolate, elevando os preços. À medida que as questões climáticas criam maior incerteza para culturas como os grãos de cacau, o mundo poderá ter de se adaptar ao facto de os preços mais elevados se tornarem a nova norma, e os produtos de chocolate de alta qualidade, como os Copos de Manteiga de Amendoim com Chocolate Trader Joe, poderão passar de quotidianos a extravagantes.
recipientes de café instantâneo Trader Joes na prateleira de uma loja – The Image Party/Shutterstock
O café registou um dos maiores aumentos de preços em 2025, principalmente devido às tarifas e às preocupações climáticas nos principais países produtores de café, como o Vietname e o Brasil. O café instantâneo, em particular, registou aumentos de preços significativos que duraram até 2026. Embora o café instantâneo Trader Joe venha de um único fornecedor na Colômbia que não foi tão atingido pelos desafios relacionados com o clima, os efeitos repercutiram em todo o mundo cafeeiro.
Além disso, as ações militares agressivas dos EUA na Venezuela provocaram conflitos em toda a região, com o presidente colombiano, Gustavo Petro, a condenar a operação, levando a sanções e ameaças dos EUA. Embora a recente cimeira tenha parecido aliviar as tensões entre as duas nações, não há certamente nenhuma garantia de que 2026 não trará mais volatilidade na relação frágil e contenciosa. Mesmo que a situação continue favorável, o mercado cafeeiro ainda enfrenta uma série de perturbações no setor, incluindo as consequências das tarifas dos EUA, que provavelmente manterão os preços a subir. Se você usa café instantâneo todos os dias e sua marca favorita é Trader Joe’s, seria sensato comprá-lo agora.
recipiente de pimenta preta Trader Joes em cima da mesa – Eudaimonic Traveller/Shutterstock
Os compradores experientes sabem que vale a pena estocar temperos no Trader Joe’s, onde geralmente são oferecidos a preços de banana. Se esta é sua estratégia para economizar dinheiro em temperos, você pode querer estocar temperos agora. O cultivo de pimenta preta diminuiu nos últimos anos, especialmente no Vietname, que é o principal fornecedor mundial desta especiaria básica. O facto de a pimenta preta não poder ser cultivada internamente de forma fiável significa que o abastecimento dos EUA depende quase inteiramente das importações, pelo que os efeitos da recente vaga de tarifas fizeram os preços subir ainda mais.
Trader Joe’s oferece a onipresente superestrela da culinária, pimenta-do-reino inteira e moída, embalada em moedor e lata, respectivamente. Os grãos de pimenta inteiros permanecem picantes e aromáticos por muito mais tempo do que a pimenta moída, por isso, se você estiver estocando para um longo prazo, um moedor é sua melhor escolha – os grãos de pimenta devem durar de um a três anos se armazenados adequadamente. A pimenta moída começará a perder o sabor depois de cerca de quatro meses, mas vale a pena ter em mãos se você usar muito tempero no dia a dia. Dado que o preço da pimenta preta deverá aumentar e permanecer elevado no próximo ano, vale a pena comprar mais agora, se possível.
Joes comerciante de filé de salmão na geladeira da loja – The Image Party/Shutterstock
No início de 2026, os preços do peixe fresco subiram, enquanto os preços do marisco processado caíram ano após ano. Os filés de salmão do Atlântico Trader Joe’s vêm da Noruega, e a categoria contrariou a tendência no início de janeiro com quedas de preços, mas a situação se inverteu no final do mês. A procura aumentou em parte devido a um aumento nas vendas de marisco durante o Ano Novo Lunar, enquanto a oferta caiu devido às baixas temperaturas do oceano, o que resultou na captura de menos peixe.
Os preços do salmão norueguês têm estado extremamente voláteis até agora este ano. As reduções de preços foram seguidas de recuperações significativas, aparentemente aleatórias, com as perspectivas a mudarem de semana para semana. Isso significa que os clientes do Trader Joe devem ficar atentos a quaisquer mudanças e considerar abrir espaço no freezer se quiserem aproveitar as vantagens dos preços baixos. Felizmente, o salmão congelado é tão bom quanto o fresco, então vá em frente e coloque alguns filés no gelo.
vegetais frescos nas prateleiras comerciais de Joes – Jeffrey B. Banke / Shutterstock
A principal categoria de alimentos onde se espera que os preços aumentem em 2026 são os vegetais enlatados. Embora não se espere necessariamente que estas taxas disparem, um aumento lento mas constante pode ser observado em todos os níveis. Os preços dos vegetais processados têm aumentado desde 2020 e não há sinais de desaceleração este ano.
O Trader Joe’s oferece uma grande variedade de vegetais enlatados, de azeitonas a tomates em cubos e milho. Os preços destes produtos enlatados podem aumentar não só devido ao custo do seu conteúdo, mas também devido à forma como são processados. Como as tarifas afetam o preço de metais como o alumínio e o aço, é mais caro produzir todos os tipos de produtos enlatados.
Isto vem acompanhado de uma procura crescente de opções de refeições acessíveis e convenientes e, mesmo com o aumento dos preços dos vegetais enlatados, estes produtos são muitas vezes ainda mais baratos, estáveis na prateleira e mais fáceis de preparar do que os seus equivalentes frescos. Tudo isso significa que se você tiver espaço no armário ou na despensa, procure os vegetais enlatados acessíveis do Trader Joe e compre-os enquanto pode. Existem muitas maneiras de diversificar os vegetais enlatados para que sejam tão saborosos quanto os frescos.
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