Durante décadas, os clientes do McDonald’s queixaram-se de que o gigante do fast food reserva os seus itens de menu mais divertidos e inovadores para os mercados internacionais, deixando o seu país de origem com os mesmos lançamentos sazonais previsíveis.
Por mais frustrante que possa parecer, existe uma estratégia bem pensada por trás dessa loucura.
O McDonald’s adapta seu cardápio em cada país com base nas preferências culturais, na disponibilidade de ingredientes e na capacidade de execução eficiente em larga escala. O mesmo se aplica a itens sazonais e com limite de tempo.
Embora o menu varie em todo o mundo, o pequeno conjunto de produtos principais permanece consistente, incluindo as mundialmente famosas batatas fritas, o clássico Hamburger e Cheeseburger, o Big Mac, os McNuggets e o Vanilla Cone.
Esta estratégia de localização reduz o risco operacional e melhora o ROI, razão pela qual cada país mantém a sua própria oferta com ofertas exclusivas.
Historicamente, o McDonald’s tem adotado uma abordagem cautelosa ao trazer produtos internacionais para os Estados Unidos, testando-os seletivamente e ajustando a disponibilidade com base nas preferências regionais e no desempenho passado. Na maioria dos casos, os produtos localizados permaneceram locais.
Mas agora isso está mudando.
O McDonald’s revelou uma lista completa de itens de menu internacional que chegarão aos restaurantes dos EUA em 2026, marcando um dos lançamentos multimercados mais ambiciosos da empresa em anos.
Aqui está a lista completa com todos os itens que serão lançados nos próximos dias.
O McDonald’s (MCD) lançou seu molho picante de mel pela primeira vez na Austrália em março de 2025, de acordo com um comunicado de imprensa da empresa, buscando capitalizar o que chamou de “a tendência mais quente de que todos falam”. O molho foi posteriormente lançado na Nova Zelândia e no Canadá, cada um por tempo limitado.
Agora, menos de um ano depois, ele está indo para os Estados Unidos
O molho de mel picante combina mel com pimentão vermelho e pimenta caiena, finalizado com um toque de vinagre picante. Além disso, o McDonald’s está lançando três novos itens de menu com molho da moda.
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Bacon de mel quente McCrispy: Filé de frango crocante com bacon defumado em fatias grossas, pimentão jalapeño crocante, alface picada, maionese cremosa e molho de mel picante, servido em pãozinho de batata torrado (Fonte:McDonald’s)
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Envoltório de lanche com mel quente: Tira McCrispy coberta com queijo ralado, alface picada e molho de mel picante, tudo embrulhado em uma tortilha (Fonte:McDonald’s)
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Bolo De Ovo Quente Com Salsicha De Mel: Costelinha de linguiça suína e ovo tufado, coberta com molho picante de mel, em pão de ló barrado com manteiga de verdade (Fonte:McDonald’s)
De acordo com a página do Instagram do Snackolator, o molho picante de mel e todos os três novos itens do menu estarão disponíveis por tempo limitado a partir de 27 de janeiro nos locais participantes dos EUA e podem ser adicionados a qualquer item do menu.
Embora os novos produtos ainda não tenham tido estreia oficial, já estão aparecendo no site do McDonald’s.
O hambúrguer Big Arch estreou em Portugal em julho de 2024 e rapidamente ganhou popularidade, levando o McDonald’s a expandir as suas operações para o Canadá, Alemanha, Austrália, Reino Unido, Irlanda e França.
Durante a sua teleconferência de resultados de meados de 2024, o McDonald’s reconheceu o forte desempenho e o apelo universal do hambúrguer, o que o levou a acelerar a sua expansão.
“O piloto da nossa maior oferta de hambúrgueres, Big Arch, agora disponível em três mercados internacionais: Portugal, Alemanha e Canadá, demonstra que estamos a ouvir os gostos dos consumidores e a entregar”, disse o CEO do McDonald’s, Chris Kempczinski, numa entrevista por telefone.
“Trabalharemos com franqueados e parceiros para acelerar a implementação do Grand Arc em mais mercados internacionais em 2025.”
Após recepção positiva no exterior, o McDonald’s testou o Big Arch nos EUA por tempo limitado em um restaurante em sua sede em Chicago.
Este enorme hambúrguer consiste em dois hambúrgueres de um quarto de libra, três fatias de queijo branco, cebola crocante, cebola picada, picles, alface e molho Big Arch, tudo imprensado entre um pão fatiado de gergelim e sementes de papoula.
Embora o Double Quarter Pounder esteja próximo, não é a mesma coisa. O McDonald’s está posicionando o Big Arch como uma opção mais premium e baseada em valor.
No Canadá, uma refeição Big Arch custa cerca de US$ 12,59, ou cerca de US$ 9 nos EUA. Apesar do preço mais elevado, a empresa afirma que o hambúrguer agrega mais valor, o que se torna um fator de venda cada vez mais importante à medida que os consumidores se tornam mais cautelosos com os seus gastos.
O McDonald’s vê o Big Arch como um importante impulsionador de tráfego em vários mercados, ajudando a aumentar as vendas globais comparáveis em quase 4% ano a ano no segundo trimestre do ano fiscal de 2025.
Após extensos testes, o Big Arch será lançado nos EUA no início de março de 2026, de acordo com The Street.
Tal como grande parte da indústria de fast food, o McDonald’s tem enfrentado uma pressão crescente nos últimos anos, especialmente nos EUA. O tráfego pedonal mais lento, o aumento dos custos dos alimentos e a redução dos gastos pesaram nos resultados.
Os preços dos alimentos em casa aumentaram 2,6%, enquanto os preços dos alimentos fora de casa aumentaram 3,7% nos 12 meses encerrados em setembro de 2025, de acordo com os dados mais recentes do Bureau of Labor Statistics dos EUA.
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De acordo com a Circana, o tráfego de serviços de alimentação diminuiu 1% no trimestre encerrado em junho de 2025, à medida que os consumidores jantavam fora com menos frequência. No entanto, o tráfego dos menus de valor aumentou 1%, marcando o primeiro crescimento positivo em três anos.
A Circana também descobriu que os clientes que se concentram no valor têm 33% mais probabilidade de comprar itens de menu de valor quando visitam outras cadeias de restaurantes do que aqueles que não oferecem valor, destacando a agressividade com que os consumidores procuram poupanças e negócios.
Em resposta aos gastos cautelosos dos consumidores, o McDonald’s introduziu diversas iniciativas focadas em valor, incluindo Refeições de Valor Extra, o Menu McValue e Ofertas de Refeições de US$ 5.
Em março de 2025, a empresa lançou sua Restaurant Experience Team, que reúne operações, cadeia de suprimentos, franquia, desenvolvimento, design de restaurantes, entrega e Speedee Labs para apoiar a inovação e a eficiência. Também estabeleceu três novas equipes globais de gestão de categorias focadas em carne bovina, frango e bebidas/sobremesas para se especializar ainda mais em inovação em seus produtos alimentícios.
“O valor raramente é definido apenas pelo preço”, disse David Portalatin, vice-presidente sênior e consultor da indústria de alimentos e serviços de alimentação da Circana, em um comunicado. “A excelência operacional no fornecimento de qualidade, acessibilidade, ótimas experiências e conveniência são os fatores que levam os restaurantes vencedores e seus parceiros da cadeia de fornecimento a um maior sucesso.”
Esses esforços estão começando a dar frutos. No terceiro trimestre do ano fiscal de 2025, as vendas comparáveis nos EUA aumentaram 2,4%.
Apesar da melhoria, o McDonald’s continua cauteloso.
“Continuamos cautelosos em relação à saúde dos consumidores nos EUA e em nossos mercados internacionais mais importantes e acreditamos que a pressão continuará em 2026”, disse o CEO do McDonald’s, Christopher J. Kempczinski, na teleconferência de resultados.
“Uma expectativa fundamental da nossa marca é trazer os consumidores até nossas portas e fazer com que eles voltem.”
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Esta história foi publicada originalmente pelo TheStreet em 21 de janeiro de 2026, onde apareceu pela primeira vez na seção Restaurantes. Adicione TheStreet como sua fonte preferida clicando aqui.
