Outro bar e restaurante proeminente em Milwaukee está enfrentando um tribunal federal por causa de uma prática de gorjeta que um funcionário afirma violar o Fair Labor Standards Act.
Steny’s Tavern and Grill, fazendo negócios como Steny’s, Inc., e seu agente registrado, Jerome K. Stenstrup, foram citados em uma ação civil apresentada por Nathan Witman, funcionário da recepção da Steny’s. A ação foi movida em 12 de fevereiro no Distrito Leste de Wisconsin.
O processo alegou que Steny’s, 800 S. 2nd St., operava um programa ilegal e obrigatório de coleta de gorjetas que tinha como alvo trabalhadores de cozinha que normalmente não recebem gorjetas e reivindicavam indevidamente gorjetas às quais não tinham direito.
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Gorjetas são uma disposição do Fair Labor Standards Act que permite que um empregador conte uma parte das gorjetas de um funcionário para sua obrigação de pagar a esse funcionário por uma semana de trabalho um valor igual ao salário mínimo e à compensação de horas extras exigidas pela FLSA. Em Wisconsin, o salário mínimo é de US$ 7,25.
O processo diz que Witman é um dos pelo menos 40 funcionários afetados pelo pool de gorjetas.
Stenstrup não respondeu imediatamente a uma mensagem solicitando comentários sobre o processo. A Steny’s opera em dois locais: o restaurante Walker’s Point, cujo nome está no processo, e um local em Pewaukee.
Uma ação semelhante alegando depósito ilegal no Mercado Público de Milwaukee, de propriedade da St. Paul Fish Company, foi movida em janeiro. A ação alega que o restaurante de frutos do mar permitiu ilegalmente que seus gerentes aceitassem gorjetas de outros funcionários do restaurante.
Este artigo foi publicado originalmente no Milwaukee Journal Sentinel: Milwaukee bar Steny’s acusado de dar gorjeta ilegal em processo
