Aqui está o que você aprenderá lendo esta história:
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A pesquisa mostra que as “fábricas de gordura” dos Neandertais existiam já há 125.000 anos.
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O estudo constatou que os habitantes do assentamento escolheram estrategicamente um local à beira do lago para a fábrica e colheram medula óssea por meio da quebra dos ossos, além de um processo de trituração e aquecimento.
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A fábrica de gordura sugere que os Neandertais tinham uma boa compreensão da sua dieta de sobrevivência, eram capazes de compreender o seu ambiente e planear com antecedência a caça e a recolha de recursos.
No entanto linha de montagem Em grande parte creditado a Henry Ford em 1913, as pessoas compreenderam a prática da produção em massa muito antes. Estudo publicado na revista Progresso da ciência mostra que os Neandertais – nossos primos distantes – já há 125.000 anos administravam “fábricas de gordura” onde a medula óssea era extraída para alimentação.
Uma pesquisa recente realizada na Universidade de Leiden complementa os resultados de pesquisas anteriores realizadas durante várias décadas no sítio arqueológico de Neumark-Nord, perto de Leipzig, na Alemanha.
Cerca de 125.000 anos atrás, a Terra passou por um período interglacial com um clima muito semelhante ao nosso clima atual. Pesquisas anteriores em Neumark-Nord mostraram que os neandertais caçavam na região e matavam elefantes de presas retas. De acordo com Comunicado de imprensa da Universidade de Leiden, também há evidências do uso de plantas na área, embora raramente sejam preservadas. Além disso, estudos anteriores mostraram que os moradores usavam o fogo para manejar a vegetação. Escusado será dizer que os Neandertais têm sido subestimados há muito tempo e o novo estudo não faz nada para dissipar essa opinião.
Arqueólogos que conduziram uma escavação recente descobriram que os neandertais escolheram deliberadamente o local à beira do lago para processar os ossos de pelo menos 172 mamíferos, incluindo veados, cavalos e auroques (uma espécie de gado agora extinta). Segundo o estudo, os moradores do local não apenas esmagaram os ossos de grandes mamíferos para colher medula, mas também os trituraram em milhares de fragmentos e os aqueceram em água para extrair gordura óssea de alto teor calórico. Estas descobertas colocam estimativas de recolha de recursos avançados milhares de anos antes do que se pensava anteriormente.
“Foi intenso, organizado e estratégico”, disse o primeiro autor do estudo, Lutz Kindler, em um comunicado à imprensa. “Os Neandertais aparentemente tinham uma gestão precisa dos recursos – planeando a caça, transportando carcaças e eliminando a gordura dentro de uma determinada área. Eles compreendiam tanto o valor nutricional da gordura como a forma de acessá-la de forma eficiente – provavelmente armazenando algumas das carcaças em locais na paisagem para posterior transporte e utilização lá.”
Os especialistas acreditam que os neandertais compreenderam que havia um certo “limite de gordura” que tinham de cumprir para tornar o processo de esmagamento de ossos (literalmente) lucrativo. Os autores do artigo destacaram o número transparente de herbívoros que os Neandertais tiveram de caçar em Neumark-Nord, explicando que os nossos “primos” provavelmente foram capazes de planear com antecedência e utilizar o seu ambiente de forma eficiente.
Uma pesquisa tão extensa foi possível porque, segundo os autores do estudo, não apenas um local foi preservado – mas toda a paisagem.
“O enorme alcance e a proteção excecional do complexo de sítios Neumark-Nord dão-nos uma oportunidade única de estudar como os Neandertais influenciaram o seu ambiente – tanto a flora como a fauna”, disse Fulco Scherjon, investigador do projeto, num comunicado de imprensa. “Isso é extremamente raro para um local tão antigo e abre perspectivas interessantes para pesquisas futuras.”
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