El mejor vodka del mundo: según la calificación de Asia Spirits 2025

Asia Spirits Ratings es el último jurado anual que ingresa al abarrotado campo de las competencias de bebidas. Intenta destacar movilizando a un grupo de expertos de todos los niveles de la industria. Esto incluye minoristas, distribuidores e importadores independientes. además de escritores y creadores de tendencias. Además, los platos principales se juzgan no sólo por su sabor, sino también por su valor, calidad y presentación; el paquete completo. Según los organizadores del evento, estos son los criterios que más importan a los comerciantes y minoristas en el mercado de licores más grande del mundo.

Los resultados inaugurales del ASR se publicaron a principios de esta temporada. La semana pasada revelamos la botella con la puntuación más alta en el disputado ámbito del whisky. Hoy es el momento de observar más de cerca lo que estos jueces consideraron el mejor vodka disponible en la actualidad: U’Luvka Vodka.

Destilada en la histórica destilería Zielona Góra en las afueras de Varsovia, Polonia, una de las operaciones de elaboración de vodka más antiguas en un país estrechamente asociado con la categoría, esta elevada expresión recibió una puntuación excepcional de 95 sobre 100. Se elabora utilizando una mezcla de centeno, trigo y cebada cultivados localmente. La combinación exigente de estos granos de calidad, junto con la forma suave en que pasan por los alambiques de Zielona Góra, dan como resultado un licor de 80 grados que es a la vez crujiente y cremoso, lo que le da una sutil dulzura de grano a su suave acabado. De hecho, este es ese raro tipo de vodka que se puede disfrutar solo a temperatura ambiente.

Al abrirse en la copa, el líquido desprende un aroma a vainilla y salvia. Los sorbos repetidos sugieren un sabor a nuez en la textura, así como tonos de anís, que no eran evidentes en la primera exposición. Si uno cree en la comercialización del producto, este grado inusual de complejidad proviene de una receta centenaria desarrollada originalmente por un alquimista legendario para la corte real polaca. Incluso si no crees en la ciencia, es difícil negar la alquimia suave que se evidencia en cada sorbo.

Aunque ha estado disponible en los Estados Unidos durante más de una década, el líquido sigue siendo algo desconocido para los bebedores estadounidenses (se pronuncia “you-love-ka”, en caso de que se lo pregunte). Esto se debe a que tiene una distribución muy limitada aquí y tiene un precio alto, lo que puede ser difícil de vender en una categoría que durante mucho tiempo ha sido ridiculizada como un aguardiente de grano neutro e insípido. En este momento, un destacado minorista en línea lo ofrece por 200 dólares.

Sin embargo, una vez que lo ves en persona, es difícil olvidarlo. El vidrio artísticamente elaborado se asienta alto y delgado en un orbe ondulado. Falta algún tipo de etiqueta de papel que permita presentar el líquido transparente sin obstrucciones y sin mucha indicación del tesoro que contiene. Definitivamente es un tema de conversación en una barra trasera, claro está, si puedes encontrarle espacio. Con más de un pie de altura, es difícil colocar la botella entre los estantes.

Los creadores de U’Luvka posicionarían esta peculiaridad como una característica más que como un defecto, ya que, después de todo, debería estar en el estante superior de cualquier bar. Los resultados de Asia Spirits Ratings de este año validan este razonamiento. Queda por ver si los mercados asiáticos están dispuestos a aceptar un vodka con un precio de tres dígitos.