Terça-feira, 17 de fevereiro de 2026 – 02h20 WIB
VIVA – As celebrações do Ano Novo Chinês não são apenas sinônimos de decorações vermelhas, embalagens vermelhas e reuniões familiares, mas também de comidas especiais e cheias de significado. Na tradição chinesa, uma refeição especial do Ano Novo Chinês não é apenas comida, mas sim orações e esperanças que são realizadas na forma de pratos à mesa de jantar.
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Acredita-se que cada tipo de alimento traz uma certa energia feliz para dar as boas-vindas ao novo ano. Percorra para mais informações!
Esses vários alimentos possuem filosofias profundas sobre prosperidade, vida longa, harmonia familiar e abundância de felicidade. A seguir está uma lista dos pratos especiais do Ano Novo Chinês mais comumente servidos, juntamente com seu significado simbólico, citando a história.
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1. Jiaozi, símbolo de riqueza
Jiaozi ou bolinhos chineses são um prato muito popular na véspera do Ano Novo Chinês, especialmente no norte da China. Seu formato lembra o yuanbao, que era uma antiga moeda de ouro durante a dinastia chinesa.
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Devido à semelhança na forma, acredita-se que o jiaozi simboliza riqueza e prosperidade. Muitas famílias fazem nhoque antes do Ano Novo como símbolo de cooperação e esperança de riqueza abundante no ano novo.
2. Macarrão longo, oração por vida longa
Macarrão de longevidade ou macarrão longo são um símbolo de vida longa e sustentável. De acordo com as tradições do Ano Novo Chinês, esse macarrão não pode ser cortado quando cozido ou comido.
Macarrão longo e intacto simboliza a esperança de que a vida no ano novo corra bem e sem obstáculos. Este prato é frequentemente servido em reuniões familiares como uma oração pela saúde e vida longa.
3. Peixe inteiro, símbolo de abundância
Quase sempre um peixe inteiro está presente no jantar do Ano Novo Chinês. Em mandarim, a palavra peixe tem pronúncia semelhante à palavra excedente ou excesso.
Portanto, servir peixe inteiro simboliza a esperança de riqueza abundante e lucros crescentes. O peixe costuma ser servido com cabeça e rabo como símbolo de um bom início e final de ano.
4. Tangerinas, símbolo de felicidade
As tangerinas e várias outras frutas cítricas, como o pomelo, são sinônimos das celebrações do Ano Novo Chinês. A cor laranja-dourada desta fruta lembra o ouro, por isso está associada à riqueza e à felicidade.
Outro lado
Esta fruta costuma ser dada de presente em visitas a parentes, em sinal de oração por prosperidade e felicidade no ano novo.
