De acordo com o The Grocer, a multinacional varejista britânica lançou uma investigação depois que um usuário de mídia social documentou o que parecia ser um grande desperdício de alimentos em uma de suas localidades.
Em 13 de janeiro, o usuário do Instagram Supermarkets Waste Inspector (@food_waste_inspector_) compartilhou um vídeo de lixeiras transbordando de alimentos comestíveis atrás de uma loja Marks & Spencer.
O texto na parte superior do clipe dizia: “Resíduos chocantes que encontramos na M&S esta noite”.
De acordo com o The Grocer, o proprietário da conta no oeste de Londres pretende permanecer anônimo para continuar documentando o desperdício de alimentos nos supermercados de todo o Reino Unido.
Evitar o desperdício de alimentos pode ser difícil para os fornecedores de alimentos porque os produtos devem ser considerados seguros para consumo antes de serem doados ou distribuídos.
Porém, no vídeo, o “vingador” documentou até nove latas de lixo cheias de pão, sacos de batatas, flores frescas e carne.
Em particular, os produtos à base de carne descartados dissiparam potenciais preocupações sobre o consumo seguro porque ainda não tinham ultrapassado os prazos de validade ou de validade no momento do registo, e pelo menos uma embalagem estava datada de uma semana no futuro.
Ao longo do clipe, o claramente enojado Instagramer repetia que o enorme desperdício de alimentos coincidiu com o aumento da insegurança alimentar no Reino Unido.
“Tem muita gente passando fome, né? E tem muita dificuldade de colocar comida na mesa, né?” ele lamenta, olhando através da comida que estava claramente imaculada.
Conforme observado pelo The Grocer, a Marks & Spencer tem um plano de desperdício de alimentos disponível publicamente, sob o qual o varejista se comprometeu a “reduzir pela metade o desperdício de alimentos (em comparação com a linha de base de 2017/18)” até 2030 e “até 2025 para garantir que 100% do excedente de alimentos comestíveis acabe no prato”.
Considerando que o vídeo foi filmado em 13 de janeiro, parece que a M&S não está cumprindo suas promessas para 2025.
Um porta-voz da Marks & Spencer confirmou o vídeo em um comentário ao The Grocer.
“É claro que algo correu mal nestas lojas e estamos neste momento a investigar o assunto”, disseram, citando o alegado “processo claro para a gestão do desperdício de alimentos nas lojas” do retalhista.
No entanto, os esforços subsequentes do Instagrammer para documentar o desperdício de alimentos na M&S levaram a uma nova descoberta perturbadora: lixeiras fechadas, provavelmente para escondê-las.
Os comentaristas ficaram furiosos após o primeiro clipe.
“Eu visito a pequena barraca de frutas à minha frente e o que eles não vendem é recolhido por pessoas que trabalham em bancos de alimentos, a M&S pode fazer o mesmo”, disse um deles. Vários exigiram supervisão.
“Isso realmente precisa ser explorado e destacado”, escreveu o usuário, marcando o BBC Panorama. “Esse alimento pode ser doado e acontece TODOS OS DIAS.”
Outro comentário comovente.
“Estou sem pão. Minha única opção é ser idoso, deficiente e ficar em casa. Faço compras online. Não preciso de nada além de pão, mas terei que pagar um pedido mínimo de £ 15 mais £ 3 pela entrega!” dizia, referindo-se a um pedido de US$ 20 e uma taxa de US$ 4. “Um ou dois pães desse pão desperdiçado estariam bem… e eu realmente gostaria de um pouco de frango também.”
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