Você pode usar o banco de dados para pesquisar por condado ou nome de restaurante.
Os proprietários de restaurantes na Flórida não são obrigados a publicar os resultados da inspeção do restaurante onde os hóspedes possam vê-los. É por isso que trazemos essas informações para você todas as semanas.
Para obter uma lista completa de inspeções em restaurantes locais, incluindo violações que não exigem avisos ou ações administrativas, visite nossa página de inspeções em restaurantes no condado de Sumter.
Aqui está um resumo das últimas inspeções de saúde no Condado de Sumter, Flórida, para a semana de 12 a 18 de janeiro de 2026.
Observe que algumas inspeções de acompanhamento mais recentes podem não estar incluídas aqui.
Isenção de responsabilidade: O Departamento de Regulamentação Comercial e Profissional da Flórida descreve o relatório de inspeção como um “instantâneo” das condições existentes no momento da inspeção. Num determinado dia, uma instalação pode ter menos ou mais violações do que as encontradas durante a última inspeção. Uma inspeção realizada em um determinado dia pode não ser representativa das condições gerais e de longo prazo da instalação.
Para obter informações detalhadas sobre inspeções de restaurantes, visite nossa página de inspeções de restaurantes do condado de Sumter.
Quais restaurantes do condado de Sumter apresentam violações de alta prioridade?
243 Colony Blvd., as aldeias
Inspeção de rotina em 14 de janeiro
Inspeção adicional necessária: As violações exigem investigação adicional, mas não representam uma ameaça imediata ao público.
Um total de 7 violações, incluindo 2 violações de alta prioridade
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Alta Prioridade – A máquina de lavar louça não está devidamente desinfetada. Pare de usar a máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina de lavar louça seja reparada e devidamente higienizada. Máquina de cloração em área de bário 0 ppm. A máquina de lavar louça da cozinha será devidamente higienizada e o operador lavará os vidros na máquina de lavar louça da cozinha até que a máquina de lavar louça do bar seja reparada. **Ação corretiva tomada** **Repetição da violação** **Reclamação do administrador**
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Alta Prioridade – Alimentos crus para animais de estimação armazenados acima/indevidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Lagosta crua guardada na manteiga na geladeira. Frango cru armazenado acima das azeitonas ao seu alcance, na geladeira. Prateleiras corrigidas pelo operador. **Corrigido no local** **Violação repetida** **Reclamação do administrador**
Qual agência inspeciona restaurantes na Flórida?
A regulamentação e fiscalização de rotina dos restaurantes é realizada pelo Departamento de Regulação Empresarial e Profissional. O Departamento de Saúde é responsável por investigar e controlar surtos de doenças transmitidas por alimentos em todos os estabelecimentos alimentares.
Como faço para denunciar um restaurante sujo na Flórida?
Se você observar abusos dos padrões estaduais, denuncie-os e o Departamento de Regulamentação Comercial e Profissional enviará inspetores. Ligue para o Florida DBPR em 850-487-1395 ou denuncie um restaurante por violações de saúde online.
Obtenha a história completa em nosso banco de dados de inspeção de restaurantes.
O que significa toda essa terminologia de inspeção de restaurantes na Flórida?
Violações básicas são aqueles que estão incluídos em conflito com as melhores práticas.
E aviso é emitido após o inspetor documentar violações que devem ser removidas dentro de um período especificado ou dentro de um número especificado de dias a partir da data de recebimento do relatório de inspeção.
Alguns reclamação administrativa é uma forma de ação judicial empreendida pela filial. O cumprimento insuficiente após uma advertência, uma série de violações repetidas ou a existência de condições graves que justifiquem ação imediata podem resultar na apresentação de uma reclamação administrativa pelo departamento contra a instalação. O site do departamento afirma: “É importante corrigir as violações, mas ainda podem ser aplicadas penalidades para as violações corrigidas após o período de advertência”.
Alguns ordem de emergência no caso de um restaurante ser fechado por um inspector baseia-se numa ameaça directa ao público. Neste caso, o diretor da Divisão de Hotéis e Restaurantes determinou que o estabelecimento cesse as operações e todas as licenças da divisão sejam suspensas, a fim de proteger a saúde, a segurança e o bem-estar do público.
Após um fechamento de emergência ou suspensão da licença, será realizada uma inspeção de feedback 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Este artigo foi publicado originalmente no Daily Commercial: Restaurant/Food Truck Inspections in The Villages/Wildwood Area: 12 a 18 de janeiro de 2026
