(Foto: Lenin Nolly para AP)
Presidente Donald TrumpNa quarta-feira, a Casa Branca introduziu uma pirâmide alimentar renovada, coincidindo com um discurso do Secretário do HHS Roberto F. Kennedy exortar os americanos a “comer comida de verdade”.
A pirâmide renovada vira a versão antiga de cabeça para baixo, começando com “Proteínas, laticínios e gorduras saudáveis” no topo, ao lado de vegetais e frutas. Na parte inferior da nova pirâmide está a seção “Grãos Integrais”. Na seção de proteínas, você encontrará um bife grande, um pedaço de salmão, um peru de Ação de Graças e outros alimentos como ovos e leite integral.
Na quarta-feira, Kennedy disse aos repórteres numa conferência de imprensa na Casa Branca que a velha pirâmide – introduzida em 1992 – era cientificamente falsa. Isto “desencoraja” o consumo de proteínas e gorduras saudáveis, disse ele, recomendando que os americanos comam cerca de duas vezes mais porções de pão do que carne e produtos lácteos.
Ele disse que o antigo esquema de pirâmide era um subproduto da influência corporativa sobre as diretrizes governamentais.
“Essas diretrizes substituem suposições corporativas por objetivos de bom senso e pelos mais altos níveis de integridade científica”, disse Kennedy. “Estas novas directrizes irão revolucionar a cultura alimentar da nossa nação e tornar a América saudável novamente. Durante décadas, os americanos têm ficado mais doentes e os custos dos cuidados de saúde dispararam”.
(Foto: Realfood.gov)
Kennedy continuou: “A razão é clara: a dura verdade é que o nosso governo mentiu-nos para proteger os lucros das empresas, dizendo-nos que estas substâncias semelhantes aos alimentos são benéficas para a saúde pública”.
O site da Casa Branca para a nova pirâmide diz que a administração Trump está “acabando com a guerra às proteínas”.
O site afirma que os americanos “devem priorizar proteínas de alta qualidade e ricas em nutrientes” em todas as refeições. Oferecia um nível-alvo de 1,2-1,6 gramas de proteína por quilograma – ou cerca de 2,2 libras – de peso corporal por dia.
O site afirma que 90% dos gastos com saúde nos EUA vão para o tratamento de doenças crônicas, e uma grande parte desses gastos está relacionada à má alimentação.
Você pode conferir o site por si mesmo clicando aqui.
A postagem Trump na Casa Branca apresenta nova pirâmide alimentar aprovada por RFK: o governo ‘mentiu para nós para proteger os lucros corporativos’ apareceu pela primeira vez no Mediaite.
