Se cozinhar mais e melhores alimentos é uma das suas metas para 2026, então um bom livro de receitas é um ótimo lugar para começar.
E uma das melhores séries que você pode comprar na Amazon Austrália é de Hetty McKinnon, que começou entregando saladas em Sydney, na Arthur Street Kitchen, em Surry Hills, antes de se tornar uma autora de culinária de best-sellers morando em Nova York.
O último livro de Hetty, Linger (agora por US$ 17,50; Amazon Australia), é um ótimo complemento para a biblioteca de qualquer cozinheiro doméstico.
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Com uma série de receitas de seu amplo círculo de amigos, Hetty convidou amigos para irem a sua casa compartilhar saladas, doces e histórias em sua mesa de jantar.
Linger documenta essas reuniões íntimas, com menus sazonais repletos de vegetais apreciados e fotografados em tempo real.
Os compradores que compraram Hetty’s Linger elogiaram-no nas avaliações da Amazon Australia.
“Um amigo atencioso me deu uma cópia autografada de Linger. É um presente que continuarei dando!” escreveu um comprador feliz.
“Adoro as receitas criativas e deliciosas e a abordagem flexível de Hetty. Inspirado, meu marido foi o primeiro a cozinhar em Linger, fazendo shawarma de cogumelos servido com pão achatado de batata, delicioso, nutritivo e saudável. Muito bem, Hetty!”
Outro acrescentou: “As melhores receitas de salada para inspirar cozinheiros domésticos que podem precisar de novas ideias! A couve-flor coroada é incrível, assim como o merengue vegano pavlova decodificado !! Algo para todos .. parabéns Hetty por outro ótimo livro de receitas!”
Pessoalmente, sou um grande fã dos outros livros de receitas de Hetty e possuo cópias de Neighborhood (atualmente $ 29,99) e My Favorite Community ($ 29,99) – que costumo preparar sem parar durante as férias de Natal.
Lançado pela primeira vez em 2014, Community tornou-se um clássico instantâneo e favorito nas cozinhas de toda a Austrália e de todo o mundo, criando uma comunidade de amantes de salada apaixonados por cozinhar e compartilhar vegetais.
Ela então lançou Neighborhood em 2016.
As receitas de saladas e doces deste livro são inspiradas em vários lugares, viajando do Brooklyn às Américas, ao Mediterrâneo, à Ásia, à França, à Austrália e a muitos outros lugares ao redor do mundo em busca de inspiração.
Recomendo continuamente esses livros a outros amigos e familiares que desejam tornar suas saladas um pouco mais interessantes.
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